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久々にメニューのお知らせです

昨年タクトに掲載されて、お陰さまで沢山の方に召し上がって頂いたこのパフェ

店長は中に入れる白玉を季節限定で終わるまで
何百、いえ何千と作った計算になりました


今年も桜餡が出る季節になりましたので（これだけは取り寄せています）
この雪の中、せめてすこおしだけでも春を感じて頂ければ、と思ってお出しすることにしました

下から、苺シャーベット、苺、白玉、桜餡、ソフトクリーム、桜餡、苺となっていて
間にたっぷり生の苺のソースが入っています

小食の私ですが、これは最後まで「がつがつ」ってはしたない表現だけど
まさにそんな感じで完食してしまう程の自信作です
＊手前味噌、自画自賛なんてそしられてもいい！それ位美味しいんだもんね（＾＾；




昨日市街地から来られた方が「この辺は綺麗に道が空いてていいね」なんて仰ってて

西の番線は融雪装置が付いているのと
Ｎさんがまめにブルを走らせて下さっているお陰で道はすいすい走れます！

反対に市街の幹線道路が雪でぼこぼこになっているようで
そんな光景を見たら、やはりここまで来られるのは難しいのかもしれませんね

時代や地の利のせいにしたくはないと、あれこれ努力をしていますが
冬は「パフェの店」には厳しいもんがあります…ほんと！（つい本音）

長いトンネルを抜けるとそこは雪国だった、じゃなくて（＾＾；
この厳しい冬が終われば、一斉に花咲く春になる日を待ちわびつつ
やるべき事をちゃんと重ねてお客様をお迎えしたいと思う、雪の中の日々です




雪かきダイエットもいい加減にしなくてもいいお天気になってくれないと
今朝、体重計に乗ったら47kgになってた！！！…がりがりじゃん！(汗

後1週間は寒波が居座るって話だけど、これ以上痩せたくはないねぇ（＞＜）

一度除雪して下さった跡があったんですけどね
よう降りましたからまた一面の雪!雪!雪!

ゆーさんがコメントで励まして下さったので
今日も雪かきのお話です（＾＾；

もちろん全国の友人知人がこのブログを見てくれているのを意識して書いていますが
今、富山を離れている方にも情報提供出来るんだと気付きました



仕事場の出入り口はハイエースが毎日仕事に出ますから
職人が来る前にはどうしても空けておかなくてはなりません

もうこんなにうずたかく積み上がっています

今朝の気温は零下なので、雪がさらさらで”雪はね”にもくっついてしまう程！
軽いのでぐいぐい押してはいけるんですけど、量がはんぱじゃない！

劣化して伸び切ってしまったゴムのような筋肉をだましつつ
＊まだ背中が痛い…
なんとかほぼ空け終わる頃

力強いチェーンの音を響かせて除雪車が登場〜！！！



「え？こんなに駐車場、広かったっけ？」
なんて驚いてしまうほど、隅から隅まで綺麗に空けて下さって
ほれぼれするような後姿で降りしきる雪の中を去って行きました（涙

こんなに気温が低いと2時間近く動いていても汗はじんわり程度
指先はちめたいのなんのって！


昨日の新聞に「除雪費用が底をついた」なんて載ってました
大震災の教訓ではありませんが、毎年豪雪になるかもしれないという危機管理はして欲しいものです

とは言え、どの自治体も予算が減っていて除雪の費用を確保するのもままならない状態らしい

こんな時に消費税を上げるなんて一体何を考えているのやら（話が飛びますけどね）



中国の孔子のお話

国が貧しくて税金の上がりが少ないと孔子の元に長が相談に来たのね

「税金が少ないからインフラを整えられなくて困っている」なんて

そしたら驚く孔子の答え！
「税率をうんと下げなさい」

「え〜！？そんな事をしたらもっと色々な事がやれないじゃん」

「税金を下げれば、民は喜んで働くでしょう
 そうすれば国は自然と豊かになる…税金はおのずと沢山集まるもんじゃないかい？」

「ははあ〜m(_ _)m」


難しい漢文で書いてある事も簡単に言うとこんな会話だったとかないとか…

その結果までは論語には載っていないようなのでその国が栄えたかどうか真偽は不明ですが
北風と太陽の例え話もあるじゃないの
この際、逆転の発想って大事だと思うんですけどね


大きな、先の長い展望を持って国の政策を図る真の政治家ってどこにもいない…
誰も彼もが既得権益を守るのにあくせくしているように見えますねぇ


ふむ…ここでは政治や宗教の事は書かないつもりでいるんですけど
何だか最近の政治があまりにお粗末なのでつい愚痴をこぼしてしまいました

ほんまに…身体もお財布も、日本の政治も寒いわ〜



＊おまけ…午後からの写真です…除雪車と太陽の威力は凄い！

もうもう雪の日記はいいです、と言われそうなこのブログ

めげずに書かせて頂きますと（＾＾；
今朝はちょいと大変でした

ずっと降り続いていますので、起床してのこのこ駐車場に出たらば、30cmはありまして
「えいこら」どかすんですけど…
さすがに疲れて半分したところでギブアップ！

もうダンプみたいなスコップで雪を押してみても置き場所がない有様で
「雪はね」という道具で雪を遠くに飛ばすしかないかなって

どこかに高く積み上げるしかありませんからね

右手メインに雪をがっぽりすくって、身体をねじって左肩方面へ放り投げる、みたいな…
右利きだからこの反対は難しい


ともかくこんな感じでひたすら雪を積み上げまくって終わったら
＊半分しか終わらなかったんですけど
背中の左側がえらく痛い

どうやらひねり過ぎたようで、頭まで左へ回りきらない！



じゃあ後で身体の反対側メインに雪を投げてみようか、と思ったんだけど

ゼロニィさんの取材の間
義母がぼちぼち雪をやんわりどかしてるなと店の中から見てはいたんですけどね

何と言う事でしょう〜
あらかた空けてしまってました!

腰ひもでつないだももをお共に、周りに雀のギャラリーを数十羽引き連れて！
セキレイとカラスもいたな…

その姿はまるで「菩薩」のようだと店長が言ってました（＾ｏ＾）
えらいぞ、ばーちゃん！！


あ、ゼロニィさんの取材の日記でしたね
次回3月号は「いちご」の特集だと言う事で昨日お電話を頂き
今日は午前中にみえて写真を撮って行かれました

誠にありがたいことです！

あ〜、でもでも、背中が痛い(><)

写真左の観音様の上に積もった雪でどの位降ったか分かりますか？

おとといから降り続きで
昨夜、毎年恒例の富山テレビアクトクラブの新年会から帰宅したら
膝までずっぽり埋まるほどの雪の深さ

新年会だもの
ハイヒールにミニスカートで出掛けてもみたいけど（笑
寒いし！濡れるし！ごぼるし！
防水のゴアテックスのブーツにパンツ、ジャケットで行くのが精いっぱい(><)

ほんの少しお酒を飲んだだけなのに…ほんと、ダメねぇ…弱いというよりうけつけない！

朝方まで眠れなくて、うつらうつらしてたら除雪車の音で飛び起きました

駐車場に出たらもうほとんど綺麗に空けて下さっていて
思わず運転席に向かって合掌したくなる程の有難さ！

一緒に見てたももは
目の前の大きな車に向かってずっと「うううう」と唸ってましたけど(^^;



で、定休日の昨日
朝から吹雪いていましたが、お約束してたので高岡のギャラリーＳＡＫＵさんへ
のぶちゃんと一緒にお出かけして来ました

太閤山近辺では辺り一面真っ白で100m先は見えない程の雪！

頼りないカーナビを見ながらもっと頼りない運転手（私）
なんとか約1時間かけて8号線沿いのお店に到着

小さいけど細かい所にまでセンスに溢れたお店でした


こうやってうちのお店に辿りついて下さる方もあるんだな、なんて実感
どうか道に迷ったら、そこは迷わずお電話下さいますように！

お出かけの際には雪道の運転、どうか慎重にね！

ずっと富山ＴＶのアクトクラブでご一緒させてもらっているピアニストの祥子さん

http://spysee.jp/%E7%AB%B9%E5%86%85%E7%A5%A5%E5%AD%90/1134534/

ちょっと色々と相談したい事もありゆっくりお会いしたいもんだと思ってました

今夜たまたま共通の友人と共に新年会に呼んでもらって深夜まで飲み食いしてきたところです

でね…祥子さんのお陰で
最近とても気になってた高岡の｢能作」さんにもお会い出来たんです！
HPのアドレスを載せてもいい？とお聞きしたらギャラリーの方を、という事で是非クリックしてみて下さい

http://www.gallery-saku.jp/

日本橋三越や松屋銀座店にも出店なさっていますからご存知の方も多いはずです

錫という形が自在に変えられる金属で美しい器をはじめ
最近ではアクセサリーにも挑戦なさっておられるようで
今夜は是非日本酒の味を試してみて錫の良さを知って下さいと器を幾つか持参なさってましてね

確かに、香りも味もうんとソフトになったような感じでした
銀のように色が変わる事も無く、水も腐りにくいという事で
是非うちで使ってみたいと申し出ましたら



なんと！！！気持ちよく分けて下さったのです！！

手にした時の心地よい重さ、優しい手触り
これならうちのメニューの格がうんと上がるかも！

下のぐい飲みは形を変えてミルクピッチャーにもなりますよ、という事で
どんなものを入れようかと、もうワクワクして来ます

来週の定休日にはギャラリーをお訪ねする約束をして来ましたので
またご報告が出来ればと思います

いや、いい夜でした！
今夜はこれで休みます、おやすみなさい〜！

今朝は早くからうちの建物の周りをうろうろ歩いて
管理不行き届きのオモトと笹の鉢を探して持って来てみました

石屋に越して来た時、憧れのガーデニングがやれる！と土を耕したら
まぁざくざくと大きな石が出てきまして
＊だから石屋なんかな、つう位に

これをまた庭のあちこちから拾い集めて
うまい具合に何故か耐火煉瓦まで見付けて来まして、これらでざっと囲って
白い玉石…倉庫に袋ごとうずくまってたやつなんですが…を撒いて

溝から苔をスコップですくって鉢にのせて

以前頂いた陶器の招き猫があったな…なんてポツンと置いてみて、と
＊写真では良く見えませんが…店長に「これは要らん」と言われたｗ
とにかくなんとか完成！

有りもので作ったので安っぽいですけど(^o^;


季節毎に鉢を入れ替えられるようにしてあるのがミソっちゃミソです

柵を買って来る時、水道栓にひっかかったらどうしよう、なんて思いましたが
「え〜い、そこだけ切っちゃえ」で済ましてしまいました…いー加減(^^;



なにしろ………あ〜楽しかった！

なーんか、あいそも無い…
かつてどなたかのブログで”みすぼらしい”と書かれた事もある玄関…確かに！

西側からの風を除けたいのもあって、囲ってみました



ホームセンターで「幸福の木」とあったギンバイカ(2m)も購入
春から夏にかけて白い清楚な花を付けるそうです

葉はハーブとして利用もでき、小さな紫の実は食べられるとあって
これからの成長が楽しみな事です
＊初めて知った木でした


夏にはこの柵にアサガオをからませてもいいよね〜

青色のホースの色が浮いておりますが
時間を掛けて坪庭らしくしていきたいと思っております


この季節には珍しい暖かさで過ごした2日間

まだまだ寒さは続きますが、春に向けて小さな楽しみを探していければいいですね