SOAP de CAKE


SOAP de CAKE…石鹸でケーキ(^^;

美味しそうでしょ!?

でも、食べられませ〜ん!!


すず風工房さんにお願いしてオリジナルケーキ石鹸を作ってもらいました


どうもね…
石鹸と聞くとみなさん包み紙の上から匂いを嗅がれる(^^;

でも、基本うちの石鹸には香りがない!

洗顔や入浴の折り、素敵な香りに包まれるってのも幸せですよねぇ


そこで、今回はそれぞれに香料を入れたソープを作ってもらいました
*パウンドケーキ型の方です

切ったところも綺麗だし、お菓子のようなパッケージも致しますので
クリスマスのプレゼントにいかがでしょう?

県内の方にはDMをお送りして、会期は25日からとしていますが
アンティークの食器と共に今日から展示は始めました


どうやらこの三日間の連休のお天気はあまり良くないようでちょっと残念!
気温は少し上がるみたいですけどね

どちらへお出かけの方も楽しい時間をお過ごし下さいますように

胡風居では新メニューの「フルーツグラタン」を始め
香り高いコーヒーに合うデザートを沢山用意してお待ちしておりますm(_ _)m
【2008.11.22 Saturday 10:32】 author : 恵子@胡風居
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新メニュー/フルーツグラタン


とろとろのカスタードクリームにイチゴとブルーベリー
そしてオーブンに入れた後もしゃきっとした触感が残るりんご
*果物は折々で変わるかもしれません、悪しからずm(_ _)m

熱々のフルーツグラタン、出しました!

召し上がられる時は器に触らないように気を付けてね(^^;



と言うのも今年最大の寒気の襲来!

今朝はもう消えてしまいましたけど昨日の朝は雪景色でした

スリップ事故も多かったようですねぇ


そろそろタイヤも履き替えの時期です


お店もエアコンだけではなんだか寒くてストーブを出しました
火鉢も出そうかな…


それでも…
アイスクリームは売れています

町の駅「池田屋安兵商店」さんでは世界遺産"五箇山"ツアーの観光客が回って来られているようで
あったかいバスの中で召し上がって下さるんでしょう

今日も今から配達です


寒くなったら「黒七味入りアイスクリーム」がオススメですよ!!
【2008.11.21 Friday 09:43】 author : 恵子@胡風居
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岡山の若き後輩たち


大学の同期の上田さんが教え子を連れて岡山から富山へやって来ました

上田氏は2年前胡風居で彫刻展をやってくれた日展作家でもあります

高岡の鋳造会社、富山ガラス造形研究所などを見学して
昨晩は八尾の「坂の町美術館」で宿泊したそうです

不思議なご縁で…
ここの館長の宇津さんは私の友人で、異業種の会もご一緒しています
先日の九州でも楽しい旅をして来ました


私は上田さんから
「富山に友人がいる。一緒に東京で彫刻のグループ展をやるのよ」

宇津さんは宇津さんで上田さんから
「富山に同級生がいる」と聞いていて

まぁ、それが私を含めた3人だった…なんて世間は狭いぢゃない!?(^^;


少子化の影響で私が在学した
岡山大学特別教科(美術・工芸)教員養成過程という学科は数年前に無くなってしまいました

油絵からクラフト全般に至る幅広い知識と実技を身に付けられた面白い学科でしたけどね



同窓生には中学、高校、大学の先生やテレビ局の美術担当、特許庁の審議官なんてのもいまして
それぞれ各方面でご活躍なさっています


私も高校の美術の教諭になりたかったんですけどねぇ…

なってても男子生徒にセクハラでもして懲戒免職ってとこかもよ(爆笑



ならなくて(なれなくて)良かった!!

こうして胡風居を通じて沢山の方たちと知り合える日々
なかなか得難い素敵な人生だと思います


写真は宇津さんのアトリエで撮らせて頂きました
宇津さんの彫刻に合わせてみんなに吊革につかまったポーズを要求!


変なおばさんの乱入で
尚いっそう学生さんたちの富山の印象は良くなった!と自負しとります(笑
【2008.11.19 Wednesday 16:46】 author : 恵子@胡風居
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胡風居だより


半年ぶりの胡風居だより、作りましたぁぁぁ!

はぁっ〜…(^^;


やるとなると一気呵成で一時間掛からないんですけどね
*コンビニデザイナーと呼んで!(^o^)
 速くて、安くて、便利の三拍子!!




なにしろ「ネタ」が無かったもんで…あはっ!



クリスマスやお正月と言った華やかな季節を意識して黒と深い赤でまとめました

写真はどれも携帯で撮影したもの
デジカメはすぐに落として壊してしまうので携帯を使ってます

でも、真ん中の食器の写真…なかなか雰囲気が出てません?


思うに…
カメラマンのセンスと言うよりマチエールのグレードの高さ故ですね、間違いなく!


ウエッジウッドの伊万里のプレートなどとても100年以上前のものとは思えない美しさ!
ルビーのカップもほとんど擦れも汚れもなく宝石のように綺麗です

古伊万里の皿はそれなりに時代の厚みは感じられます
でも、それはそれで味になっていると思います

どんな過程を経てうちに来たものか、想像してみるのも楽しい!




ご存知のように
うちの店ではコーヒーを飲んで頂くのにウエッジウッドのカップを使用しています

色々と楽しい、美しい器は世の中にはありますが
手にした時の重量感、口あたり、形の上品さ、どれを取ってもウエッジウッドに叶うものはない
と言うのが私の持論

かと言ってウエッジウッドオタクではないんですよ(^^)




てなわけで、胡風居だより、まずは店内に置いておきます
仕事の合間をみておいおいと発送致しますので今しばらくお待ちください!

追記:
*古物商の免許、ちゃんと持って販売していますのでご安心を!
【2008.11.15 Saturday 12:31】 author : 恵子@胡風居
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和洋食器アンティーク&SOAP de CAKE展


まだ半分も手配した食器が手元に届いていないのですが
上記の展示会のご案内です

11月25日からディスプレイ並びに販売を開始します


真ん中のルビーのウェッジウッドは1950年代製
後ろの金彩赤絵のお皿は1,880年代のものです

和の方はだいたい100年くらい前のものが中心で
まだこれに7寸皿、豆皿などが加わります

グラスは新しいものが中心
ボヘミアンや、珍しいものでは上がガラス、下の台が砥部焼なんてのもあります


クリスマスからお正月にかけてお客様を招くことが多いですよね
離ればなれになっているご家族が揃う機会も!

華やかな食器に美味しいものを沢山載せて
今年一年に感謝し、また新しい年を言祝いで頂ければと思います


工芸品と言っても使わなきゃ意味がない!
私のような料理べたでも器で誤魔化すことは出来る(^^;

また、人数分だけきっちり数を揃える必要もありません
大きさや色さえ合わせればなんとなく揃ってしまうもので
それはそれで食卓が豪華になるってもんです!


で、SOAP de CAKE(石鹸でケーキとかけてみただけ/笑)の方…

右に少しだけ見えているのがクリアなパウンドケーキ型の石鹸です
左下のはアーモンドケーキをかたどったもの

どちらも切売りします


今回は珍しくお肌に優しいエッセンシャルオイルを入れて香り付けしてもらいました

オレンジやレモンバームの匂いに包まれて入浴なさってください



企画している私が一番楽しんでいるんですけどね(^o^;
このワクワク感が伝わればいいな!
【2008.11.14 Friday 15:36】 author : 恵子@胡風居
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ぜんざい用/黒米入り餅


本日も晴天でした(^^)

写真はぜんざい用のお餅を搗いて切る為に冷ましているところ
ぶっさいくな写真やねぇ…かんにん!!

今年の1月、住宅展示場のイベントにぜんざいを持って参加したのですが
沢山搗いた餅が途中で足りなくなりまして
市販の白いお餅に切り換えたってことがあったのね

ところが…ぜんざいの味が全然違う!!

それはほんと、驚くほど薄っぺらいお味になってしまいました

黒米入りのお餅を炭火の七輪で焼いたのもあったのでしょうが
やはり自家製でいい餅米を使って作ると違うものなんですねぇ
*うちは小豆も特別なものを使用しています(^o^)

それと、黒米の滋味の奥深さと言ったら!!

これはこれだけでご飯にしても赤飯のようないい香りがして美味しいんですよ!


胡風居のぜんざい…一度是非食べてみてくださいね!!



それと、こちらは本日導入した携帯充電器の写真

外出したら携帯のバッテリーがない!!ってことありますよね
そんな時には是非これをお使いください

うちの雰囲気にはちょいと違うかな、と置く場所に迷いましたけど
スパティフィラムを置いてみたらなんとか馴染んだ気がします

あのね、これでお金儲けをしようなんて思っていないですからね(^^;

この機械は一年だけというお約束で
プリンターを世話して頂いた会社のキャンペーンをお受けしたんです

私自身もコンビニに駆け込んで携帯充電器を買ったことがありましたしね
どなたかのお役に立てれば幸いです(^^)
【2008.11.13 Thursday 20:43】 author : 恵子@胡風居
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骨董屋さん巡り


いいお天気ですねぇ!

午前中に色々と打ち合わせなど済ませ
午後から護国神社近くの「E屋」さんまで走りました
*今日は定休日でしたので



もうしばらくしたら「アンティーク和洋陶磁器展」みたいな事をしようと企んでます

洋はウエッジウッドの50〜60年前のもの
和は100年前のもの

どちらも「赤絵」「金襴手」をテーマにするつもりで只今奔走中(^^;


E屋さんではいいもんがありました!
6角形の酢もの用の小鉢

ちらりと写真で見せちゃいますね
*実物はもっと華やかです

このお店での愉しみはご店主と常連のおじさま達とのやり取り(^o^)
もちろん値切り倒すんですけどその過程がとても楽しい!

骨董屋さんに女性のお客は珍しいから「お嬢ちゃん」と呼んでもらえるし(爆笑


ただちょいと知識が有り気にみえたらしく
買った小鉢をチェックしてくれてたお母さんが私との話の途中でぎくっとする場面なぞありまして
ぱっと手を止めて…

「あなた、役所(多分税務署と言いたかったのね)の人じゃあないよね」だって(^^;

「いえ、ふつーのおっかちゃんやから安心して!」

「どう見てもふつーには見えんわ」(どこがよ!?)




写真の小鉢はサラダを盛ってもいいしデザート用でもイケる!

10客中2客は修理の後がありましたから店で灰皿として使うつもり


「また貴女に会いたいねぇ」とお世辞もたっぷり頂いて
気持ち良くお店を後にしたのでありました


その後いつも通りかかって気になってたレトロショップへ

こちらは70年代のアメリカ、ヨーロッパのものが多かったかな
FIRE KINGの食器がガラスケースに納まってました

お値打ち品なんでしょうけど
グラスはやはりクリアーなものがいいかも

本店と支店と覗かせてもらいました
どちらのスタッフも気さくで、おしゃれで素敵なショップでした



石鹸の方は…クリスマスに合わせてケーキ型のをすず風工房さんに発注しています
これにはちょいと香料も混ぜてもらいます

そのディスプレイにと食器を選んでたら楽しくてね!

アンティークなものばかりじゃなくて
私のセレクトでお求めやすいペルシャガラスなんぞも並べますので楽しみにしててください!
【2008.11.12 Wednesday 15:29】 author : 恵子@胡風居
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街食本2009


この10日発売になるC.A.Pの「街食本」に掲載されています

発刊先のシー・エー・ピーのY社長とは先日の九州でもご一緒してました

ずっと前からの知り合いだったんですけどね
掲載のお願いを彼にしたことはありません

OPENの案内を北日本新聞社のゼロニィ編集室にお送りして
「新規オープン」のコーナーで取り上げてもらったのを見てくれたC.A.Pの担当者から
取材の申し込みをして頂いたんです

メディア関係者は沢山友人にいますけど
なんだかゲタを履かせてもらうのはひょっとして彼等の面子を潰すことにもなりかねないし
直接の担当の方達に気に入ってもらえればいいなって

その後で「部下の方たちにはお世話になっています」とご報告(^^;


でも、伝手を頼るというのも人間関係では大切なことだと思いますよ
頼りにされるって嬉しいことですもんね

間に入って下さった方の立場をいつも考えて恥ずかしいことをしないように戒めるってのも有りだと思う



これがうちのページ


先々週の京都行きではまた祇園の原了郭さんにご挨拶して来ました

高台寺のお店から歩いて15分くらいだったの


大奥様に久し振りにお会いして「黒七味」を使わせて頂いている御礼を改めてして来ました

原了郭さんの快諾がなければ今のアイスクリームの開発はあり得なかったですから



本当に沢山の方たちのご協力でお店をやっていけるんだなと思います

真夏の繁忙期にも大鍋にミルクを何度も何度も作って下さる平野屋さんにも足を向けては眠れません



奥のスペースを広げる時に大工さんを差し向けてくださった常連の瓦屋の社長さん

先日も廃棄物が貯まっているようだからとトラックで引取って下さいました


薄謝をお渡しすると

「お金なぞいらん!困っているのを見て見ぬふりが出来ないだけじゃ!」


石鹸を作ってくれる蜂蜜屋さん(若い女性です)

「むーさんにはデザインで支払ってくれればいいから」って



人並みの苦労はしてみるもんです
それぞれのお顔を思い浮かべると
辛い涙ではなくて感謝の気持ちが溢れて嬉し涙がこぼれます

街食本の掲載をすすめてくれたR君にも感謝です

本屋さんかコンビニで見かけたら覗いてみてくださいね!!
てか、買ってね!!(^^;
【2008.11.08 Saturday 10:36】 author : 恵子@胡風居
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