せとか・デコポン終了→甘平(かんぺい)へ

毎日沢山のご来店ありがとうございますm(_ _)m
土曜日は…
待合に入れず外でお待ち頂く方が午後2時頃まで絶えませんでした
重ね重ね…お寒い中、本当にありがとうございました
店内、お席は20席程ですが
駐車場は30台以上ご用意しています
これだけご用意していないと路駐が絶えないからなのです
では、店内の席数を増やしてくれればいいのに…というお声も聞こえて来ますが
以前からお伝えしているように
小さな店舗、少ないスタッフで運営しています
パフェをお作りする時間はだいたい5分程なのですが
混み合って来ますと、10番目くらいでお待ちのお客様は
50分お待ち頂く形になります
テーブルを増やして、より沢山の方にお座り頂きましても
オーダーをしたにも拘らず長い時間お待たせする事になってしまいます
今より席数が多かった昔は、テーブルに伏せて寝てしまう方もあったくらいでした(><)
待合でお待ちになる時間は多少長くなりますが
テーブルで待つよりもまだ我慢して頂けるかな、との判断で
20席前後とさせて頂いています
また、相席でも良いから…とのお声もありますが
結局お待たせする時間は同じ事なので
相席でのご利用はあまり致してはおりません
店は大きくする予定はありません
友人知人からもそういうアドバイスは受けるのですが
真冬など一人もいらっしゃらない時間帯も確かにありますので
この規模でずっとやらせて頂くつもりです
色々とご不便をお掛けしますが、何とぞご理解頂けますようお願い致しますm(_ _)m
さて…
せとかとデコポンは今期分は終了となりました
柑橘系は"甘平"のみとなります
この甘平、大きさは約250g…でかい!!(^o^;
果肉は糖度が高く、酸味はほとんどありません
鵜姫県八幡浜市で2007年から生産される稀少な柑橘です
こちらも是非お試し下さいね
マロンは、先日からお知らせしていますように
"春風パフェ"と入れ替えに終了となります
ではでは…
雪が積もりそうで毎日たいした事もなく過ぎていく2月も中旬
またのご来店をお待ち申し上げておりますm(_ _)m
- 2019.02.13 Wednesday
- 店内/お持ち帰りメニュー
- 18:07
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- by kofukyo