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ユウカメロン今期終了致しました!

毎日沢山のご来店、ありがとうございます!

超期間限定としてお出ししていたユウカメロンですが


栽培が本当に難しい品種なんでしょう
もう市場には無くなってしまいましたので
本日完売して終了させて頂きました

美味しいメロンでしたねぇ


県内で作っていらっしゃる方があると知って
昨年むらはたさんを通して初めてパフェにしてみました

ひょっとしたら新潟産のものが出るかもと云う事ですが
どーなりますやら(^o^;

その頃には夕張も出ていますけどね




さて…

五月の連休に店長が上京して選んで来たアートフォト3枚

本店があるフランスから船便でやっと届きましたので
店内に飾ってみました







アクリル板が光るので正面から撮るのが難しい(><)

中世の絵のようで、店の雰囲気によくハマっていると思います

店にいらしたら見て下さいまし!




今年は暖冬だったせいか…
木が成長して来てこういう収穫の時を迎えたのか…

不明ですが…

清水から石屋に越して来た28年前
小さなプランターで育てていた枇杷の木も引っ越しの時持って来ましてね

狭い庭の片隅に植えていたら
大きな木に育ち、今年沢山の実をつけてくれました

まだ幼かった子供たちと一緒に食べた枇杷がとても美味しかったので
何気に種を土に埋めておいたものです

改めて月日の長さ、速さに感じ入ってしまう小さなオレンジの枇杷の実

子供たちが大きくなるわけだし
私が後期高齢者にもなるってもんです(^m^)



さて…
木曜日からブルーベリーを始めます

何と!…Kiriのクリームチーズをたっぷり使用します

私の大好物(^o^)v

そうそう、アメリカンチェリーも始めます
今、仕込み用にせっせと種を取っているところ


またメニューが代わればお知らせ致しますね

ではではまたのご来店、お待ちしております!!

大器覚醒

令和のヒーロー誕生!

と、地元の新聞の見出しが躍っておりましたですね

富山市呉羽出身の朝之山の初優勝


横綱休場という今場所、平幕での堂々たる優勝

来日している米大統領からの特性の優勝杯授与

そして…令和という新しい時代が始まったばかりの夏場所

デビューから20場所という速さ


運も実力の内とは言うけれど
この若い青年が毎日どれだけ努力してきたか、と思うと胸が熱くなりますね

ご両親はどれほど嬉しい事か!!

また熱心に初場所から応援して来られた地元の年配の方々が
これからもどれだけ日々の糧にしていかれるかと…

確かな生き甲斐になるちゃね(^o^)

私も、優勝賜杯を受け取る表彰式を久し振りにちゃんとTVで観ましたよ
拍手しながら…ね/笑







さて…
今年の5月は真夏のような暑さが続いています

つい先日まで暖房を入れていたのに
もうクーラーの出番ってどうなってます?

店のパフェは今年
国産の苺がいつまでも美味しいのにとても助けられています
(やよい姫という品種です)

次は…

そろそろ熊本産のメロン"肥後グリーン"が出回って来たようなので
取り寄せの予定

追熟させたいのでデビューはもう少し掛かります

昨年は悪天候でダメだったさくらんぼやブルーベリーは今年どうなりますやら

この暑さが作物に悪い影響を与えないといいのですけどね





新しい時代が始まった実感ってあまり感じなかったのですが
今日の朝之山のニュースが新時代を感じさせてくれました

あまりにも嬉しかったのでブログにした次第(^m^)


さささ…日々ボーっとして生きてんじゃないよ!(チコちゃん風で/笑)

私も暑さにも、寄る年波にも負けずに頑張ろうっと!!


またのご来店をお待ちしておりますね〜

5月も半ば

毎日沢山のご来店ありがとうございます!

令和になってからも日々の生活はたいした変化も無く
気が付けば10日以上過ぎてしまっていました

更新、怠っておりますm(_ _)m

店は例年5月は…

日によって、時間帯によって、ご来店数はまちまちで

貸し切り状態で過ごして頂けることもあれば
"1時間待ち"のプレートを出す時間帯もあり

全く予想がつかないのですが
3月や4月に比べると待ち時間はあまり無いのが現状です

お陰様でお昼ご飯を食べられるので…2kg太りました/苦笑
ありがとうございます!!



さて…ここでご来店のお客様にお願いです

大変小さなお店です

どうか…香水やオーデコロンを付けてのご入店はご遠慮下さいますように!

はっきりお断りしたいところですが
付けられた方は、ご自分の匂いの強さは多分お分かりにならないと思いますので
注意するのは難しいかな…

果物の香りをぶっ飛ばしてしまう程の香水を付けてご入店されると…

実際…泣きたくなりますね





もう一つ

駐車場は約35台分ご用意しています
それでも道路に停めて入られるお客様もいらして
(駐車場は空いているにも関わらず)

こちらも玄関のポスターでご案内しているように
ご入店をお断り!…したいところですが

お声を掛けてお車の移動をお願いしております

無断駐車でご近所迷惑が絶えなかった為
日曜日の営業を取りやめにした経緯がありますので

どうかマナーをお守り頂きますようにお願い致します







あ、この機会にもう一つ

お隣同士がとても近い状態でテーブルが並んでいます

大きな声でのお喋り、特に品位を疑いたくなるような会話はご遠慮下さい

以前ご年配のお客様に
「お隣のテーブルの方が下品な内容の話をされるのでパフェをちゃんと食べられない」
とカウンターの所までいらっしゃいまして

聞いてみると…うん●などの下ネタ連発のようでした

例え…大きなレストランやファミレスでも、私は同じ事だと思いますね

せめて小声でお願い致したいところ





春の混雑時には上記のような事はそんなに頻繁では無くて
駐車場もきちんとご利用頂いていました

お待ちになられる方たちを気遣って
さっとお席をお譲りして下さるお客様も多かったのです

お子様連れの方にテーブル席と交代しますよ、と申し出て下さったりと
素敵なお客様がいらっしゃると私たちも気持ちがスカッと致しますね




平素の行いの積み重ねこそが人間力となると思います

"誰も知らないであろう、見ていないだろう"のマナー違反は
いつか必ず我が身に返って来るものです



他のテーブルの知らない方とは言え
同じ日の同じ時間帯に、同じお店に来られたお客様同士

奇跡のようなひととき、お互いが気持ち良くお過ごし願えれば幸いです



お願いばかりはしていられません
店側もサービスの向上に努めたいと思います!



ではでは…またのご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

4/29(日)〜5/5(日)お休みします!

毎日沢山のご来店ありがとうございます!

暖房を入れた次の日には冷房を入れる
というアップダウンの激しい日々が続いています

今年も暑い夏になる予感…



鯉を仕留めた金太郎さんを、五月の節句に合わせて飾ってみました



花瓶の花は…

チューリップ、紫陽花、白花山吹、シャクナゲ…全て庭で摘み取りました


チューリップは昨年秋、コストコで球根を売ってまして

どんなのが咲くか楽しみにしていましたら
あまり見た事が無いような、色も形も"外国"の雰囲気のゴージャスなチューリップが(^m^)

50本ほど満開になりました!!

これはおススメですよ
安かったしね


着物は今年も息子たちの産着を出してみました
羽二重で鯉は手描き

実家の母が40年前に送ってくれたもの

勢い良く泳いで欲しくて(^o^)
銀の波模様の帯を後ろに垂らしてあります



さて…いよいよ平成の時代も終わり
世の中は10連休に突入しますが

うちも出来れば営業したいんですよね

でも飛び飛びに市場はお休みだし
人手も足りなくて、今年も8連休します

向かいの自宅で休んでいると
お休みを知らずに来られた方たちの「えーーーーっ、お休み!?」
という悲鳴が時々聞こえてきます(^^;


申し訳ありませんが
カレンダーをご確認の上、6日の営業日にいらして下さいますように!

ではでは…
銀行や病院のお休みもご確認の上、良い休日を!!!






護国神社/蚤の市



毎日沢山のご来店、本当にありがとうございます!

土曜日は16:30のオーダーストップの前に
完売して営業終了させて頂きました

平日でも16時前後で終了する事がありますので
どうぞお早めにご来店下さいね




本日日曜日の休業日…

早朝4時に目が覚めてしまい

予定していたイベントのHPを見たら

4月から朝5時から開催しているという事だったので
支度して、日の出の時刻5時半頃現場に到着のつもりで出発

約1年ぶりの護国神社の蚤の市!

毎回思うんですけどね
駐車場が無いので近辺至る所で無断駐車の列!

私は少し遠いけれどコインパークに停めましたけど

ご近所の方は大変だろうと推察します

ちゃんと駐車場があれば、もっと盛り上がるのにね(-o-;

肌寒い朝でしたけど、桜がちょうど満開で
1時間して帰路に着く6時半頃には境内に人が溢れていましたよ



前回1000円で買ったこのAdam&Eveの花瓶

価格にも、大きさ、形にも大満足していて
今回も花瓶を目当てにうろうろしましたが、欲しいもの無し!


以前もっと沢山あった骨董のお店は多分高齢になられておやめになったのか
他の古着や着物のお店の数も少なくなっていますね

そこで…行列が出来ていたイングリッシュマフィンのお店で幾つか購入

美味しかったですよ〜
(写真撮る前に食べてしまいました)



帰り道、30年ほど前近くに住んでいた頃にはよく散歩したいたち川の桜並木をパチリ!

曇っていたので写真では桜の色がいまいちですけどね
現物はとても綺麗でした!


あ、店のお隣の老人施設の桜はまだこれから満開になりそうです
おいでになられたらちょっと歩いてみられたらいかがでしょう



ではでは、またのご来店、お待ちしております!

ホワイトショコラベリーパフェ




本日も沢山のご来店、ありがとうございました!

ごご4時には完売して営業終了させて頂きましたm(_ _)m

先日火曜日にデビューさせた時には
ソースがグラスから溢れ過ぎる…なんて事になってしまい

せっかくオーダーして頂いたのに…召し上がりにくかったでしょう
ほんとごめんなさい

今日からは…

ま、たまに溢れる事もありましたが(^m^)
まずまず綺麗な形でご提供できたのではないかと思っています

なにしろ内容が盛り沢山になっていますので
400ccのグラスと言えど少し小さかった…かもです





グラスやお皿は一年中ネットをうろついて…まさに目を皿のようにして探しています(^o^;

探し続けていると色々なメーカーの特徴や歴史なども
分かって来るのでなかなか楽しい作業です

今日ね…

ちょっとスタッフさんが慌てて厨房でお盆ごとひっくり返してしまったのですが

さすが良質なブランド品

6枚共無傷でした!

ブランドがブランドたる所以はこういうところに現れる、と私は思っています

磁器としての品質の高さはもちろん
印刷の細緻な美しさ

大事に扱えば長年褪せる事はないでしょう

(金は多少薄らいで来ますけどね)

グラスは割れ物ですから、しょっちゅう壊れておりますですよ(苦笑


それにしても…世の中は美しいもので溢れています!!

器に負けないパフェを作っていかねば!



ではでは、またのご来店お待ちしております!

どうか早めにいらして下さいね

明日春分の日はお休みです

毎日沢山のご来店、本当にありがとうございます!

基本当店では祝日はお休みとさせて頂きますので
明日はご注意下さいね

と…

5月の10連休もお休みになる予定です

随分豪勢やね…と思われそうですが…

祝日のご来店はとても多くて
駐車場の事で、ご近所に迷惑をかけるのだけは避けたいと思っていますので
どうかご理解下さい





今日はお天気も良く、また気温も高かったので
以前からやっておこうと予定していた庭の手入れに励みました



細長い小さなスペースですが
真夏には雑草園になって、草抜きに汗だくになります

昨年秋に雑草や蔓性の植物の根を頑張って取り除いておいたら
今年あちこちに水仙が芽吹きましてね

このことが庭の手入れのいい励みになりました!

飛び石代わりの赤レンガの周りの草を抜き、少し土を掘り起こしておいて
水に濡れると固まる“防草砂”をホームセンターで購入

ひと袋15kgあるものを抱えながら4つ”うんうん”言いながら何とか撒いて
ホースで散水!



夕方にはまだふにゃふにゃしてましたけど
明日は雨だし…しっかり固まってや!!

50株植えたチューリップもだいぶ大きくなって来たんですよ〜



その後…

店の坪庭に入って
毎年秋には紅葉して楽しませてくれる蔦を思い切って伐採

庭が蔦の根っこだらけで何を植えても貧弱に育ってしまうので…

狭い場所なのであちこちに服がひっかかる〜




またまたその後…勢いに乗って(^o^)
のこぎりで金木犀の伸び過ぎて邪魔になる枝もばっさばっさと選定

この木は暗くなるとスズメたちの寝床になっているので
切り落とし過ぎないように注意してね

根本にはびこり過ぎた”ぼけ”もちょきちょき

全て終わって手を洗う時

厚手のゴム手袋をしていたにも関わらず
爪も指も真っ黒、靴は泥だらけ
腕は傷だらけになってるのを発見!



こうして書いてみると語彙力の貧しさもあって
たいした仕事量にはみえませんが

これだけの事で朝から夕刻まで掛かりましたです(-m-)

なにしろもう二度と蔓ものは植えん!!

蔦類の根は獰猛で、引っ張ったり、のこで切ったり往生した(><)







人生の残り時間が短くなって来たので(今のところ何とか健康ですよ)

残される者が少しでも気持ち良く生活出来るように

と、あれこれ宿題を自らに課して生活するようにしています




さ、また園芸店に行って何か植えるものを探して来ようっと!!




というところで、どうぞ良い祝日を!!
またのご来店をお待ちしております!

駐車場についてのお願いです

毎日悪天候の中
沢山のご来店、本当にありがとうございます!




土曜日、祝日の駐車場について

今夜からの積雪がどの位になるか分かりませんが…

おいでになられる時には

待ち合わせではなく、お車に乗り合わせてご来店くださるよう
お願い申し上げます!

店の表側には15台
裏には約16台分の駐車場をご用意していますが

積雪がある場合
裏の第2駐車場はご利用になれない事があります

今年に入ってから、どうも腰を痛めてしまい
大好きな雪かきがあまりできなくなりました

またこの第2の方は…

以前表側にしか駐車場が無かった時
あまりにご近所への迷惑駐車が絶えず

止む無く日曜日の営業を止めようと決めた時
ご好意で「うちの空き地を使われ!」とご近所の方から申し出て頂きましてね

今後おうちを建てられる事もあるでしょうから
舗装をしないままでお借りしています

お天気が悪い日には足元がぐちょぐちょになる場合もありますよ

夏には、暑い中草刈りをして下さったり
水たまりが出来た箇所には砂利を埋めて下さったりと
ご好意に甘えさせて頂く日々…感謝!感謝!



と、いう事で…
明日/祝日にご来店の場合

満車の時には

ご近所への無断駐車はご遠慮くださって
またのご来店をお待ちする所存です

監視カメラを作動しておりますので
モニターでチェックして
店の駐車場以外に停められた時には、ご入店はお断りさせて頂きます!


メニューの方ですが…

あまおうのパフェは2月いっぱいはお出しする予定です

せとかは無くなり次第、"甘平(かんぺい)に切り替えさせて頂きます

酸味がほとんど無い、濃厚な甘さを持つ柑橘です



また…

今月に入ってから
午後4時前後で「完売御礼、本日の営業は終了致しました」の
看板をたびたび掲出しています

どうぞお早目においで下さいね!

ではでは、またのご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

新年初日



昨日はこの冬には貴重な晴天となりました
立山連峰がとても綺麗でしたね

本日は、今年初めての営業日
新作をお出しする日はいつもより更に緊張して店を開けます

寒い中、早くから沢山の方にお待ち頂き本当にありがとうございました!



新鮮な果物を扱いますので
ある程度の数を作り置きをして店を開ける、という事はしておりません

オーダーをお聞きしてからフルーツ類はカットして組み立てていきますので
どうしてもお時間を頂く形になります

果汁やアクが出てしまいますからね

玄関にはおおよその待ち時間のプレートを出しておりますので
ご了解の上でご入店下さいますようお願い致します!


それとお尋ねで多いのが"ペット連れで入れますか?"と言う事

以前は、小さなスペースですが
ペット連れのお席はありました

お帰りになられた後
椅子やテーブル、床の消毒をして他のお客様にも入って頂いていまして

だんだんそれも出来なくなってしまいました

言いにくい事なのですが…
ペット連れ、というお店もまだ少なかったせいか…

マナーも守って頂けない事も多く、今は止めてしまいました

多分その時の記事が、ネットで検索すると"ペット可"と出て来るのだと思います

うちにもセッターやポメラニアンがいましたからね
可愛いワンコとお茶したい気持ちはとても良く分かります

近くでは"わんちゃんの広場"にカフェがありますので
是非そちらをご利用下さい

うちのポメも毎月お世話になり、とても親切にして頂いたお店です

そうそう…うちには喫煙席もあったんですよ…遠い昔ですけどね(^o^;





ともあれ13年…色々試行錯誤しながら営業を続けて来ました

毎年さりげなく家具も入れ替えたりしてね

今年も"是非食べてみたい""一度は行ってみたい"と思って頂けるような
メニュー作り、店作りをしたいと思っています!



ではでは、またのご来店をお待ちしておりますよ〜!

謹賀新年



明けましておめでとうございます!
昨年も沢山のご来店を頂き、本当にありがとうございましたm(_ _)m



"戦争の無い"平成という時代が終わる、という新年の幕が開けました

世界の至る所で不穏なナショナリズムが横行していますが

どうかこのまま次の世も平和な時代が続きますように!




とりあえず…富山では心配していた雪もたいした事がなく
三が日は安心して初詣にお出かけになられる方も多いのではないでしょうか


店は、4日まで市場がお休みなのに合わせて
5日から営業致します

メニュー表は改めてお知らせ致しますね

写真は今回の新作"ショコラベリーパフェ"です

ラズベリーソース、生の苺にショコラアイスなどを組み合わせた
今年最初の自信作です!




是非お試しあれ!………写真でかっ(-0-;


http://bohbah.net/blog

さてさて年末に東京ののりちゃんから嬉しいニュースが公開されました

藤本(福冨)記子作詞作曲、福冨雅之編曲の来期のプリキュアの主題歌決定!…なんです
2期続けて主題歌をさせて頂き、大変光栄な事だと思っていますって

お正月にファボーレでもイベントに組まれているようですね

ETVで"おしりたんてい"も放映されているようで
うちのお嫁さん、大活躍!


こちらも負けずに体力を振り絞って頑張らねば!!

あ、冬の間は行列になることはほぼありません
年中混んでいるわけではないんですよ(苦笑

一組で貸し切り状態の時もあるし
どなたもいらっしゃらない時間帯ももちろんあったりしています

と、いうところで…
今年もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

もうしばらくは良い休日を!!


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