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ブルーベリーパフェ/5月14日(土)〜



ブログの更新、長らくお待たせ致しましたm(_ _)m

実は…

ゴールデンウィークの前後からネットの接続が不安定になり
遂には電話も繋がらなくなる(一昨日)、という10日間を過ごしておりました

色々やってみると何度か繋がりはしたのですが…

どうやら先日来からの強風でAUひかりのラインが外部で切れ切れになっていた事が判明

あちこちでこの現象が起きていたらしく
工事もすぐさま、という訳にはいかなくて…

本日やっと完全復旧致しました!!



いやぁ、大変だった…

デザインの仕事関係のメールは店では開けるけれど、デザインのソフトが入ってない!
ブリンターも無い!

仕方なく頂いた原稿、資料をPC画面に出してスマホで撮影

ちっちゃい画面を何とか老眼でも見える程に大きくしながら
会社のネットには繋がらないけどデザインは出来るPCで仕事をして
USBに移し、また店へ行ってお客様へ送信



毎晩遅くまで新メニューの開発に取り組んでいて
目と鼻の先の自宅兼会社に戻るのがほぼ深夜でして

そうなるとネットが繋がらないと分かっても、あまりにも遅い時間なので打つ手が無い
AUのカスタマーセンターの受付は夜11時まででした

こういう時、NTTなら早いんですけどねぇ〜

インターネットから阻害されるという事が、どんなに辛い事か!!

電気もガスも水道もダメだった被災地の方々は本当に大変だったと思います
改めて、深くお見舞い申し上げます!


熊本産のスイカもトマトも沢山店頭に並んでいるのを見ると何だかほっとしますね

もうすぐ"肥後グリーン"というめちゃめちゃ美味しいメロンのパフェの季節もやって来ますよ



で、その前に…
国産のブルーベーリーが入荷しましたので
明日から始めます

お問い合せくださったお客様、お待たせ致しました!!

(ブルーベリーはもう1種類、クリームチーズのアイスと組み合わせたものを出す予定)




ネット難民だった間(><)
色々試していたのですが
長崎産のぷっくりしたピワのパフェは没にしました

杏仁豆腐と合せたら優しい味になり、美味しかったのですが
「是非もう一度食べてみたい」と思うようなものにはならなかった…力不足で…残念!!




今年は世界中あちこち干ばつの影響があるそうで
アメリカンチェリーも不作だと聞いています

昨年は梨類が大変な不作となった年でした

そうそう、カスタードクリームに使用している
マダガスカル産のパニラビーンズはやはりひどい干ばつで5年前の10倍の値段になりました


こんな感じで…
果物をはじめ、諸材料が消費税のせいもあって値段が上がっていますが
うちはこのままの価格でいこうと決めています


生産者さんたちが懸命に作られた果物
その命を美味しく召し上がって頂きたいものです

また明日も沢山のご来店、お待ちしておりますよ〜

あ、平日はとてもゆったりとお過ごし出来るようになってますですよ(^o^)v

コメント
こんにちは&#128522;
常連のものです&#128522;
苺パフェはいつごろまでの予定ですか?
ブルーベリーとクリームチーズの組み合わせは大好きなので是非たべたいです!いつごろからします軽く
  • 清水
  • 2016/05/16 7:42 AM
>清水さま
お問い合せありがとうございます!
青果会社からは苺は今月末まで大丈夫だとお聞きしていますよ
クリームチーズの方は今週には出せると思います
メニューはアップしますのでご確認下さってご来店下さいm(_ _)m
  • むー
  • 2016/05/16 9:03 AM
前の方と質問重複しますが…
具体的にいちごのパフェがいつまでか教えて欲しいです!今月末とは、きっかり31日までですか?
それから、営業時間16:30というのはラストオーダーの時間でしょうか、その時間までにはお店を出なければならないということでしょうか?
  • ほのか
  • 2016/05/25 10:56 PM
>ほのかさま

ご質問ありがとうございます!
苺は5月31日までの予定です
果物が相手ですので、こちらで入荷を決める事は難しいのですが
苺は青果会社さんから31日までは確約を頂いています
それと16:30はオーダーストップのお時間です
一応17:00目安に閉店させて頂いています
  • むー
  • 2016/05/26 9:00 PM
お返事ありがとうございます!
本日伺います!
  • ほのか
  • 2016/05/28 1:44 PM
>ほのかさま
ご来店ありがとうございます!
ってどなたかはわからなかったのですけどね…残念!

また新たなメニューに代わりますのでご来店くださいね!!
  • むー
  • 2016/05/30 10:12 PM
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