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あまおうパフェ



毎日沢山のご来店、誠にありがとうございますm(_ _)m


本日ニュースでは北陸地方の大雪に注意と
金沢での積雪の映像が流れていますが

午後3時現在
富山では朝からピーカンで、まだ青空も見られる天気

そろそろ風が強くなって来ましたから、この後大雪になるのでしょうね




土曜日、臨時駐車場の雪はかなり固くなっていましたが
何とか2台分雪かきをして広げておきました

厨房のモニターで見ていたら、上手に停めて下さったようでほっとしましたよ

それでも駐車出来ずにお帰りになった方や
2時間待ちのプレートを見て諦められた方もあったようで
大変ご迷惑をお掛け致しましたm(_ _)m




あまおうパフェは、予告無しの当日のお知らせになってしまったものの
やはり一番人気で沢山作らせて頂きました

この後もしばらく、あまおうのみならず苺の入荷はとても不安定だという事です
バレンタインデー需要の影響もあるみたいですよ


あまおうでアイスクリームやソースの下拵えをしていると
厨房は苺の香りでいっぱいになります

もちろん、とちおとめや紅ほっぺなどの他の苺でもいい香りはしますよ

でも、あまおうのはやはり格段に強くて華やかな香りがします

2月末までの予定ですので、是非お召し上がり下さいませ!





久々にうちの美人ニャンコの写真!

1匹はまだ近寄る事も撫でる事も出来ません(^o^;

野良の血が濃い!

眺めているだけでも、店が終わった後の癒しになってますけどね




ではでは、大雪(になる予定)に気を付けていらして下さいね!!

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