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甘平→清見オレンジのパフェ



今日も沢山のご来店、ありがとうございましたm(_ _)m

陽が長くなってきたので午後4時頃のご来店も多く

実はもうその頃には"完売御礼"の看板を出している今日この頃です

お忙しい日々、やっと都合をつけて車を走らせて下さる方もあると思いますが

出来れば…午後3時過ぎまでにご来店頂けると
"1時間半〜2時間待ち"にはなりますが、何とかお召し上がりになる事が出来ると思います

または…

学生さんたちの春休みが終わる4月初旬からは、毎年店はそんなに混まなくなって来ます

桜が咲く頃を予定なさってはいかがでしょう

大人気のクレームブリュレはその頃もお出ししていますよ

あ、あまおうは終了していると思いますが…m(_ _)m





さて本日、沢山の方に召し上がって頂いた"甘平"は完売して今期の販売は終了となりました

明日からは"清見オレンジ"の登場です

清見オレンジは温州みかんとオレンジを掛け合わせて出来た品種で
甘平よりは多少酸味があります

身は柔らかで、種も無く、柑橘の芳しい香りを楽しんで頂ければ幸い

今回、クリームチーズをシャーベットにして組み合わせてみました

是非お試しあれ!!






この後、他にも色々と新しいパフェを考えていますので
メニューはころころと代わっていく予定です

時々こちらのサイトでメニューをチエックしてみて下さいね!!



ではでは、またのご来店をお待ちしております(^o^)v





追記

ブログの表の写真が変わりました

これはうちの照明を作ってくれた高橋さんがわざわざ写真を撮りに来て下さったもの

「久し振りに覗いてみたら写真が昔のままだったからね」だって(^^;

その高橋さん

何と東京青山の"ブルーノート"の店舗改装の折り、照明プランナーとして参加され
彼の作品も沢山新しくなった壁面を飾りました!!

目出たい!!…素晴らしい!!



自宅を新築、改築される時には是非彼の作品を!!

照明は空間演出においてとても重要な役割を担いますからね

工房はうちからとても近いので訪ねてみられるといいと思います

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