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キウィ(レインボーレッド)のパフェ:10/27(土)〜



レインボーレッドという品種のキウィのパフェ
今年も明日からお出しします

スーパーに行くと果物売場には様々な種類が並んでいるようで
実は…パフェにするにはなかなか難しい季節となっています

もう少ししたら柿や苺も始められるのですけどね

2週間くらいで旬が移って行きますので
こちらのブログをチェックして頂くと有難いです

レインボーレッドも福岡産のものを待っていたら
あっと言う間に終わってしまったと聞かされて…

佐賀産の小振りなものが入荷しています

少し酸味もある……ふむ……昨年のはとても甘かったんですけどね



ラ・フランスは熟成に時間が掛かり
今日は少ししかお出し出来ませんでした

完熟のものが無くなると"売切れ"にしてしまいますので
どうぞお早めに、ね!!



さて…スマホを変えてから写真の大きさをどうして変換していいか…今だ不明(><)

やむを得ずとても大きいものでアップさせて頂きます



こちらラ・フランスのパフェです

紅茶アイスとラ・フランスの果実で作ったアイスの組み合わせに腐心しただけあって
"美味しかった!"とお声を掛けて下さる方が多くて…

ありがとうございます、とても励みになりますm(_ _)m






着物は、今回初めて羽織にしてみました

先日遠方から来てくれた友人たちのお土産です!!

壁面がびしっとしまって、秋の凛とした空気感が出ていると自己満足…むふふ

素敵な着物をありがとうね





話はがらりと変わって…

県内2万ある会社の承継問題について
悩んでアドバイスを求めているという経営者がこの内の66%にのぼると
ニュースで流れていました

親族や従業員の中に後継者がいない
また会社の売却先が無いというような問題です


私は先日、司法書士さんに株式会社の清算手続きのお願いをしました

司法書士さん曰く「清算手続きが出来るのはとても幸せなこと」

清算したくても借金返済が終わらない
また、止めたくても仕事がひっきりなしに来る…手続きしている時間も無い…みたいな…

といような理由ですっぱりと止められない状況にある会社が多いんですね



息子たちに株式会社の後始末を残しては逝けない、という私なりの終活のひとつですが

すぐに清算出来ない事を知りました
色々公告などの期間もあり、約半年掛かるんですって!!

もうまるで、大人になってもいつまでも宿題を抱えているようなもの
面倒だからと放っておいては宿題がもっと増える

ちょうども店も閑散期に入るのでグッドタイミング!

でも…やっぱり…面倒臭いねぇ(^m^)






ではでは…またのご来店をお待ちしております

冷え込みがきつくなるようです
どうぞ暖かくどうぞしてお出かけくださいね!

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