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あまおうパフェ終了致しました!!



毎日沢山のご来店、本当にありがとうございます!!

大勢の方に召し上がって頂いた"あまおう"のパフェは本日完売して
今期分は終了とさせて頂きました

苺を使用したパフェはまだ他にも…

"春風""ブラックショコラ""クリームブリュレ"がありますが

只今は"やよい姫"という最近出て来た苺で

甘さも"とちおとめ"や"紅ほっぺ"に負けない品種を使用していますので是非これらもご賞味下さい



さて…次なるパフェはマンゴーです!

以前にも書きましたが…私はマンゴーは苦手でした

最初に食べたマンゴーがきっと美味しくなかったんだろうと思いますが
マンゴーはうちで使用するまでほとんど食べた事はありませんでした

ところが…です

"ナンドクマイ"や"ヘイデン"といった完熟したマンゴーの何と美味しいこと!
すっかりマンゴーのイメージが変わりました(^o^;

 ライムすりおろし(いい香りですよ)
 マンゴー
 パッションフルーツとマンゴーのソース(酸味と香りがGoodです)
 ソフトクリーム
 クリームチーズアイス
 マンゴープリン
 オレンジ風味のマンゴーコンポート

といった組み合わせになっています

それぞれのアイスやコンポート、ブリンも手作りなので
最初に載せたパフェ7種の仕込みの量と数だけでかなりのものです(^m^)



お召し上がりになられた後で…

「ああ、しあわせ〜」と感じて頂ければ嬉しいな



と、言う事で
ヴァローナチョコレートを使用し、お花の形に盛りつけた"ショコラオレンジパフェ"も
どうぞよろしくお願い致します!



ではでは、またのご来店、お待ちしておりま〜す!!

コメント
毎年いちごのパフェシリーズ楽しみにしてます!
いちごカスタードの復活の予定はありますか?
  • N.K
  • 2019/04/18 9:03 PM
>N.Kさま

ご質問ありがとうございます!

カスタードはブリュレにグレードアップさせた感じで
今のところ復活は考えていませんm(_ _)m

と言うのは…
毎年苺の品質にバラつきがあり
どんな苺も美味しく召し上がって頂きたいと
ブリュレやホワイトショコラのようなパフェになりました

また来年も新しい苺パフェをお出しするかもしれませんので
そちらも楽しみにしていて下さい

もうすぐ苺も終わります
またのご来店をお待ちしておりますよ〜!
  • むー
  • 2019/04/21 9:07 PM
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