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ユウカメロン/6月11日(火)〜



先日、夏布団を出し夏用の寝間着を出したというのに
このところの梅雨寒で、また毛布を引っ張り出して来ました
ストーブもいれたりして…(^m^)



それでも雨の中、花も木もいきいきと成長しているのはしみじみ嬉しい





毎日沢山のご来店、ありがとうございますm(_ _)m

春風パフェは本日10日をもって今期分終了はさせて頂きました

期間中、桜餡だけで約90kgがお客様のお腹に消えていきました(^o^)
春を堪能して頂けたら幸い!



もう苺が…

やよい姫も終わり、酸味の強い女峰になり
遂にはアメリカ産の大粒のものになってしまいました

これはこれでなかなか美味しい苺なんですけどね…



うちの倉庫の裏に、実は小さな苺畑があるんですけどね
生前姑が植えたものがいつの間にか広がって
毎日自家用の苺ジュースを作れるほど、沢山の実を付けています

摘み取るのがホント楽しい!!

露地物は今が盛りなのでしょうか
ハウスものはもう終わりの時期なんですね

もうしばらくしたらブルーベリーを新作でお出ししますので
それまでブリュレとホワイトショコラで苺をお楽しみ下さい



ユウカメロンは確か昨年からだったと思いますが

肥後グリーンとの違いを沢山の方に聞かれます

ユウカメロンのパフェの組立です

 ミント
 ホイップクリーム
 ソフトクリーム
 杏仁シャーベット
 グレープフルーツ
 ライムゼリー

肥後グリーンはメロン自体の美味しさを味わって頂く為に
とてもシンプルな組立にしてありますが

ユウカメロンには特有な香りがあり
肥後グリーンとは違う組み合わせを考えてみました

ま、食べ比べてみて下さい、としか言いようがないのですが
どちらもとても美味しいメロンパフェになっていると思います



ではでは、またのご来店をお待ちしております

午後1時から2時の間は比較的空いていますよ〜

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