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ゼネラルレクラーク(洋梨)のパフェ:1/11(土)〜



早春のような気温が続いています

雪はどこへ行ってしまったのでしょうか…
融雪用のホースが何だか所在無げ…で駐車場に伸びています

さて…

明日からゼネラルレクラークのパフェをリニューアルしてお出しします

ゼネラルレクラーク

 チョコレート
 生クリーム
 レモンの皮のすりおろし
 ゼネラルレクラークのアイス
 ゼネラルレクラークのソース
 ゼネラルレクラーク
 ソフトクリーム
 ヨーグルト
 ブルーベリーシャーベット
 白ワインゼリー(ワインのアルコールは飛ばしてあります)

となっております

上品で、爽やかなパフェになったかと思います



macもwinもだんだん私と同じく年を取って来て
更新するのにも画面が止まったり、動かなくなったりと
いつお陀仏になるかハラハラしながらPCに向かう日々

新しくすると、またあちこちにログインし直すのが面倒ですしねぇ〜



そうそう…沢山の方にご心配をおかけしています骨折ですが
来週にはギブスが取れる予定です

複雑骨折ではなかったので、全治1か月との診断でした

左手がとても頑張ってくれたお蔭で…

いつもはあまり使わない右脳がめちゃめちゃ疲れるせいなのか…毎晩爆睡出来てました(^^;

いや、これからも右手ばかり使わずに左手で出来る事はやってみよう!

なんて思っています(^m^)





暖冬とはいえ…寒い日が続いて平日は店は空いております

新しくなったレクラークを是非召し上がってみて下さいね

ではではまたのご来店をお待ちしております! 
 

コメント
いちごのパフェって12月いっぱいという話を聞いたのですがまだやっているんですね!
  • なみ
  • 2020/01/12 10:49 AM
いつも美味しいパフェをありがとうございます。

クレームブリュレですが、ラム酒と赤ワインのアルコールは飛ばしてありますでしょうか?
妊娠中なので気になってしまって…(^_^;)
  • うさこ
  • 2020/01/12 6:19 PM
>なみ様

ご質問ありがとうございます!

苺は期間が長いので色々アレンジしてお出ししたいと思っていますが
次のパフェがまだ決められないので
いちごのパフェはやっていますよ

試作は他にも柑橘があるので
なかなか進みません(^^;

お待ちしておりますよ〜
  • むー
  • 2020/01/12 10:43 PM
>うさこ様

コメントありがとうございます!

基本いずれもアルコールは飛ばしてあります

うちでは諸材料に添加物の無いものを選んでお作りしています

妊娠中という事で体調管理も赤ちゃんの分も含めて大変ですね

無事にご出産されますように!!

  • むー
  • 2020/01/12 10:48 PM
スポンジケーキの入ったパフェが好きだったのですがやめてしまわれたのでしょうか?去年もブログを見て追いかけていたつもりなのですが見逃してしまいましたか?
  • まり
  • 2020/01/16 10:43 AM
>まり様

ご質問ありがとうございます!
苺ショートケーキパフェですね

スフレケーキを時間を掛けて焼いていたのですが
他のパフェの仕込みも多岐に渡るようになり
スフレをなかなか焼けなくなってしまいました

とは言え既製品を使う事はしたくなくて
ショートケーキパフェは今の所、販売する予定はありません

本当にごめんなさいm(_ _)m

他の苺のパフェもそれぞれ工夫してお出ししておりますので
是非またご来店下さいませ!
  • むー
  • 2020/01/17 8:46 PM
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