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ぶどうパフェ:9/11(金)〜



毎日沢山のご来店ありがとうございます!

今日は久しぶりに30度までいかない涼しい日でした

明日はまた気温が高くなるようで、秋の訪れは足踏みしながら行ったり来たり

お彼岸頃には涼しくなるでしょうか…



今年も"ぶどう"パフェを明日から販売致しますが

うんとグレードアップさせました!

ぶどうのパフェ

 ミント
 ぶどう(皮を剥いてお出しします)
 ぶどうソース
 クリームチーズアイス
 ヨーグルト
 ライチシャーベット
 すみれとベリーのアイス
 ぶどうのラベンダーコンポート

となっています

すみれやラベンダーの香りもほのかなエレガントなパフェになりました

是非ご賞味あれ!!

黄金桃とメロンはもうしばらくしたら終了とさせて頂きますね





さて…工事のお話

昨日店の休業日にガスボンベの移動をしてもらいました



あまりの暑さに作業される方もグロッキーってとこです(^^;



その後床の組み立てが始まり






今日は床はほぼ終わり柱が立つところまでして頂きました



想像以上に床が高いのは…

木材使用の為、湿気で腐りにくくする為で

これが…この高さがなかなか良くて満足しとります(^m^)

建設会社の方にも「仕上がりが楽しみですねぇ」と言ってもらい

こういう工事は数少ないでしょうから、また何かの参考になるやもしれませんね




工事って…

作る途中から「あれも…これも…」と色々夢がふくらんで来て

予算が予算でなくなる…のはよくある話(^^;

こちらの工事が終わってからになりますが

坪庭は壊してもらい新たな設備を作って頂く事になっています

ふむぅ〜…どうやってお支払しよう(^m^)てな感じの見積もりになっております

でも…

コロナ禍を経験して思う事は色々ありましてね

今まで待ち時間がとても長い事に頭を悩ませていましたが

テークアウトで一気に解決する事になり

今後の運営には良い経験になりました

また店内を開放出来る日が来れば、また以前とは違うやり方でお迎えしたいと考えています



ではでは、またのご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

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