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営業開始11日(月)〜テイクアウトのみとなります



長いお休みを頂き
お待ち頂いたお客様には大変お待たせ致しましたm(_ _)m

また感染者が増えるようであれば
休業させて頂く事があるかもしれませんのでご了解くださいね

しばらくはテイクアウトのみとさせて頂き、店内はご利用にはなれません

玄関すぐの場所に臨時カウンターを設置してあります

オーダー時にナンバーをお知らせ頂いて車内でお待ち下さい

ソフトクリームやシャーベットなど
いつものパフェと同じ作り方をしますので多少お時間が掛かります
※量は少し少な目にしてあります

本当に申し訳ないのですが

ご近所への配慮の為、県外からのご来店はご遠慮頂きますようにお願い致します


器など、シール類などの印刷はせずに
経費をなるべく掛けないでとてもシンプルなものになっています

"ばえ"なくてごめんなさい、ですm(_ _)m



どれくらいのお客様がいらっしゃるか見当がつかないのと

感染が怖いのとで、こわごわの営業開始です

本当は月末までお休みしていた方がいいのかもと思ったりしています


今日も公衆浴場を利用された方の感染があったようで

早くお薬の開発と利用開始が望まれるところです



ではでは、ご来店をお待ちしております

必ずマスクの着用をお願い致します
※マスクの無い方はお申し出ください!


追記です



夕方、スタッフのご家族から「未使用の呼び出しベルがありますが、使いますか?」

との有り難いお申し出がありましたので

とりあえず明日使わせてもらおうと思っています

うまくいけば車のナンバーをお聞きする事なく
車内でお待ち頂いてベルが鳴れば受付まで来て頂く形になります

1kmは届くそうなので近くのファミマがギリギリってところでしょうか

いや、ホント嬉しいです!!

うまくいきますように!!


休業延長10日(日)まで!



全国の緊急事態宣言が1ヵ月延長となりました

富山県の方からの方針はまだ発表されていませんが(遅いよね)

色々悩んだ末、当面10日まではお休みして様子を見る事にしました

どうも中枢より地方の方が現実に直面しているだけあって
危機感が強いようです

全国の若い首長さんたちも頑張っていますよね

朝令暮改で構わないので、迅速に方針を出して頂きたい

でなければ…
それでなくても路頭に迷う人たちが沢山いるのに

どうしていいか…本当に困ります!

(出口戦略という文言も大阪の知事さんから出たものですよね)



「マスクを持っていない「」というお客様もあるので
へたくそながら自宅にあった縮緬やらオーガンジーやらニット生地でちくちく縫っています

が…ミシンもようやく昔のカンを取り戻したところで生地が底をついてしまいました

100均や手芸関係の店に行ったら糸まで無くなってました(><)

ホットケーキミックスどころか小麦粉も無くて
ネットで高く売っている人もあるようで…

ふむ…困ったもんです(-o-;





はい、今日の接触者1号、こむぎちゃん



接触者2号、お隣のちびちゃん






今日は曇っていつ雨になるかというお天気でしたが

駐車場の白線を引いて来ました

時間がたっぷりある時はなかなか作業に入る気力が沸かないもので

反対に、忙しくてたまらない時には結構こなせたりします

ボケないようにしなきゃ(^m^)



そうそう散歩は毎日1万歩を目指して歩いていますよ

スマホのアプリを利用しとります



ではでは…もう少し我慢して生活を楽しみましょう!!




いかがお過ごしでしょうか?



 写真は一日中、家にいるので…

「なんでおるん?」とちょっと猫たちにうざがられ始めてる件(^m^;




さて…緊急事態宣言がどうやらまた一ヵ月伸びそうです

営業自粛の方針について自治体がどう出るのか注視しているところですが
その結果によっては営業開始を伸ばさなきゃならないか…と考えているところ

他の地域では止む無く営業している店に嫌がらせの張り紙がされてたとか

倒産させない為に、従業員の生活を守る為に色々と努力されているはずなのに
むごい仕打ちだと思いますね



今はこの状況の中

とにかく使命感をもって仕事を継続されている全ての方たちに敬意を払いたい

医療関係、介護関係、輸送を担う方、変わらずゴミを収集して下さる方

生活に無くてはならない事を懸命に支えて下さっている方たちには

非難中傷なんてとんでもない話!

もうね…

富山に嫁いで来てから初めての2週間余りのお休みを頂いている私には感謝しかない




合間合間に覗くインスタには毎日テイクアウトされているお店の紹介が沢山あがっています

「いいなぁ〜、美味しそう」と思いつつ

日々すっぴん(買物はマスクするので化粧はしない)、服はホームウエアで過ごし

自粛自粛でいる私は見て楽しませて頂くだけ(^^;



天気が良ければ草抜きをしたり

そうそう、レジ用に倉庫に取っておいたアクリル板で飛沫防止の衝立は作りました

(5mmのアクリル板にねじ用の穴を開けるのは冷や冷やもんでした
下手すると割れてしまうので)

気がむけば10年ぶりに取り出したミシンでマスクを縫ったり
(久し振りだったので上糸と下糸の調節には本当に苦労した/苦笑)

あと駐車場の白線引きが出来たら、と思っています

一応テイクアウト用のメニューも作っておかねば!


それと…紫外線を浴び体力をつける為に一日一時間の散歩をしていますが

農道メインに歩いているのもあって殆ど車にも人にも合わない
※もともと結構な田舎なんですけどね(^o^;

近くの高速は車の数が、まるで通行規制でもあるかの如く通行量が少なく

大型トラックが走っているのみ

今日はあちこちの田圃で早稲の田植えが終わっていました

夜、換気の為に窓を開けるとカエルの大合唱が聞こえて来ます




一年前、いや一ヵ月前こんな世の中になるなんて誰が思ったことでしょう

嘆いたり、非難したりしないで

きっと思い切った改革を進める絶好のチャンスなんじゃないかと
前向きに考えて実行出来る人が生き残っていくんだと思います

私も思いがけず与えられた時間の中で、ぼーっとしながらも
これからの店の在り方を考えていこうと思っています

どうかお身体を大切に
云われているウイルス対策をちゃんと守って

また笑顔でご来店頂ける日を楽しみにしております!



4月23日からお休みいたします!



ごめんなさい、昨日の告知と違い明日は11時から休業とさせて頂く事にしました

知らずに来られるお客様もあるかと思い
仕込みや片付けをしながら営業しようかと思いましたが

県の方から概要が出たようなので、きっぱりと止める事にしました



少なくなったとは言え
パフェを楽しみに来られる方もぼちぼちいらして下さってまして

その度に色々な心配もし、不安もあり…

一番は…
万が一お立ち寄り先になるのではないか…と云うことでした

正直なところ…
マスク無しで長いお時間滞在される若い方たちには冷や冷やしてました(^o^;

富山もマスクの購入券が配られる話もありますので
連休明けにはその不安も減るとは思いますが…




14年前の5月に開店して人並に色々な出来事を経て来ました

お陰様で沢山のご来店を頂くようになりましたが

開店して数年はがらがらという状態を経験していますので(^m^)

コロナのこの状態にもメンタルはへこむ事はありません

しかし…今回は相手がウイルスなのでね

お客様もスタッフも元気でいて欲しい!!



どうかまた笑顔でいらして下さい!!

止む無くもらう休日となりますが…皆様も良い日々を!!

富山県知事の休業要請と同時に休業致します



いよいよ…ですが…

石川県に休業要請が出たようで
業種選定も二転三転した結果、その中には喫茶店も入ったと聞きました(><)

富山県も、多分石川など近隣県にならった休業要請が出るでしょうから
その時には当店も要請に応えたい!


23日は、開店時間からしばらくはお店は開けていますが
知事の要請が出次第、何時になるかわかりませんが閉店したいと思います

と、いうのも23日は業者さんへのお支払や後片付けで店には出ないとなりませんので
ギリギリまではパフェはお作り出来るからです



お知らせしているテイクアウトについて、ですが

待合でお待ち頂く時間をなるべく短く出来るような方法を考え中です

と言っても、連休明けに様子を見て始める予定


自宅待機の日々の中で
パフェを食べてちょっとでもほっかりして頂ければいいなぁ…

と何とか続けて来ましたが
もうね…感染者の数が日に日に増えていく現実を目の当たりにすると
営業しているのが申し訳なくなる(-o-;

毎日コロナのニュースを見ながら、ホント迷いに迷う日々でした

日本中が悩ましい思いをしているのだから
うちだけではないよね…と励ましつつ(^m^)


と云う訳で…

4月29日からお休みに入る予定でしたが
早めに休業させて頂く事になりました



田圃には田植えの為に水が入り、夜にはカエルが鳴くいつもの季節は巡って来ましたが
人間社会は少し前までには予想もしなかった事態になりました


残念ですが…

どうか自粛をお守り下さり
三密を避け
お身体を大切になさっていて下さい!

連休明けに事が納まっているとは思えませんが
晴れ晴れとした笑顔でお迎え出来る日があることを心より念じております!!

負けないで、頑張りましょうね!!

緊急事態宣言下でのカフェの営業は?



ゴールデンウィークを前に
遂に日本全体に緊急事態宣言が出されました!

ご多分にもれず、外出自粛でご来店もうんと減っておりますが



果たして…こういう時にカフェって営業してもいいんだろうか…

ずっと迷い続けていまして…

調べてみました



 政府が改定した「基本的対処方針」では
 宣言後も、継続すべき事業として

 インフラの運営、生活必需品の供給、ごみ処理などと並んで「喫茶店」も明記されている

 方針では不要不急の外出は強力に自粛を要請するとしていますが

「喫茶店」は「自宅などで過ごす国民が必要最最低限の生活を送るために不可欠なサービス」と位置づけました

 以上NHK NEWS WEBより



必要最低限の生活の為の不可欠なサービス!!

なんて言われると身が引き締まる思いがしますね

しかし3つの密を避ける為には色々と気をつけなきゃならないのはご承知の通り



ちょっと安心しましたが…

お客様とスタッフの安全を守る為にも

当店でもテイクアウトに移行しようかと検討中です

容器などが揃い次第、実行しようかと…



もともとGWは8連休の予定でしたから、それまであとしばらくの営業となるわけですが

連休明けも多分継続する事になるのだろうと思います

また準備出来次第お知らせ致しますねm(_ _)m

あまおう/せとかのパフェ終了致しました!



店の坪庭に紅白の椿が咲き揃いました(何だかここだけちょっと目出度い)

※多分赤い方は緋縮緬という名前。白は利休だったはず



本日タイトル通り

2つのパフェを終了させて頂きましたが
またしばらくしてマンゴーのパフェを始めますので

メニュー表に「終了」のシールを貼って対応

メニューの更新はまたにさせて頂こうと思いますm(_ _)m




富山で初めて感染者が出たのが先月30日

あれよあれよと言う間に沢山の業種がどん底に落とされてしまいました

私の周りでも環境が激変!!!!!

3密がダメなお仕事って本当に数えきれない程あるんですよね

今夜は遂にお医者さんの感染まで発表になってしまいました(感染者21名)

長い間ゼロを保って最後の4県まで残って来た富山県民にとっては大変な事です

ふ〜〜(><)





うちでも更にコロナ対策を強化!

スタッフ全員マスクに加えてゴム手袋着用

お客様の出入りの度に玄関の取っ手の消毒

トイレのドアも!

少々寒くても窓は以前より開けてありますし
玄関のドアも鍵部分を飛び出させて締め切りにはなっていません

伝票をはさんだバインダーも返って来る度シュッシュッ!

とにかく今までよりも念入りな消毒作業

一日に何十回の手洗いをするか…手がしわしわになる位に!





それでも…ですね…

いつ感染者の立ち寄り先になってしまうかという大きな不安を抱きながら営業しております

これが怖くて休業されるお店は多いと思いますよ

立ち寄り先になって保健所から来られるともう死活問題



ただ…

町の小さな飲食業はいずこも同じ自転車操業

今日の売り上げで明日の仕入れをするって感じです

それにスタッフの生活も守らなきゃならない



日によっては待合席でお待ち頂く事もあり
この厳しい状況下でのご来店に心より感謝申し上げつつ

前記のような不安も大きいわけです




ここで改めてお願い致します

熱や咳がある時のご来店はもちろんとして

県外から帰省されたばかりの方のご来店はご遠慮下さいますように!!

マスク無しの長時間のご滞在もお断りさせて下さい

お声掛けさせて頂いた方が
店を出られた後も駐車場の車内でおしゃべりに夢中になっておられて
おばさんはもう冷や冷や致しましたですよ(>o<;



若い方は自分は大丈夫と思っておられる方が多いようですが
※症状の出ない方がほとんどのようですね

貴方の、貴女の周りの大切な大勢の方が不自由な自宅待機を強いられたり

いや、下手するとウイルスを感染させてしまう事もあるんですよ

「今なら胡風居は並ばなくていいかも」なんて発想はやめましょう(^m^)

コロナウイルスが落ち着いてから晴れ晴れとしていらして下さい




お店を開けていながら店からのこんなアドバイスも矛盾に満ちていますが

何としても…藁でも何にでもすがって店の営業は継続しますので

もうしばらく待ってからご来店下さいね!



来て頂いて嬉しい、でもいつか行きたいと思って下されば今はもっと嬉しい!!

そんな複雑な思いのブログとなりました


不要不急の外出は控えて、お身体をどうか大切に!!


苺カスタードパフェ復活!ホワイトショコラベリーパフェも明日から



こんなご時世に「メニュー新しくしました!」なんてどうかな〜とも思ったのですが…

ご要望の多い苺カスタードパフェを明日4月5日(土)からお出しする事にしました

ただ苺はあまおう並の"やよい姫"を今回は使用します

ヴァローナチョコレートを使用する"ホワイトショコラベリーパフェもですが

このヴァローナチョコレートの輸入がコロナの影響で大変難しくなっていますので

どの位の期間お出し出来るかは不明です

同じカスタードを使うブリュレは下げさせて頂きました







富山でコロナ感染者が出てから
やはり…予想はしていましたがお店は少しヒマになりました(^o^;

3月は本当に多くの方に来て頂き感謝しております




出来れば…

いつもは駐車場がいっぱいで皆さんご一緒に1台の車でおいで頂きたいところですが

車内で長時間お喋りしていた女性たちが感染してしまった事もあり

別々の車でおいで頂くのがいいかなと思います

昼間の飲食店で感染したという話はあまり聞いてはおりませんが

ご滞在時間も短縮なさるのが賢明かと…

何とかコロナ禍を乗り越えて、ずーっと営業する覚悟ですので

今年は諦めてまた来年のご来店もありかと思います(^^;








こういう時間のある時こそ、片づけに精を出しておりますよ

倉庫の裏を整理して念願のスタッフ用の控室を作ってみました



店で使用済みのソファーなぞ並べて

休憩無しで働いてくれるスタッフにほんのわずかな時間でも休んで欲しいという思いで!

と、云ってもこの作業もスタッフに頑張ってもらったんですけど(^m^)



片づけは運気を上げる、と言います

外出が難しいこの時こそ不要な洋服を片付けるなんてのもありですよね



ではでは…

またのご来店をお待ちしておりますが…

どうぞお身体に気を付けて無理のないところでのご来店をお待ちしております

熱、咳などの症状のある方はご入店をご遠慮下さいますようにm(_ _)m




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