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まだまだテークアウト継続/店内のご利用は出来ません



毎日沢山のご来店ありがとうございます!

今月は明日18日(木)は休業日です

19日から県外への行き来が緩和されますが

当店ではまだしばらく(第2波が怖いので)テークアウトのみの営業とさせて頂きます

店内のご利用は出来ませんので

ご了解の上、ご来店下さいm(_ _)m





車内か、店の東側にテントやベンチをご用意した場所でお召し上がり下さい

またクーラーボックスをご持参のお客様も多くて

小さなお子様やご高齢の方と長い時間並ばれるのは難しいお客様には

クーラーボックスにご家族の分も入れてお持ち帰りになられる事を喜んで頂いています

ガンガンに冷やしてお持ち帰りになられた方から「50分持ちました」
とご報告を頂いています

50分は奇跡(^^;かもしれませんが15分位なら十分だと思います

冷却材などは入れて来られなくてもOKです

こちらで氷を詰めてお渡し致しますから!



嬉しいのは…

テークアウトを始めてお近くのお客様が沢山いらっしゃること

「行列を眺めながら来たいなとは思っていて
 テークアウトならと、初めて来たけど待たなくて良かった」と言われること

遠くのお客様も近くのお客様もどちらも本当に有り難いのですが

地元の方に可愛がってもらえる店にしたいというのが

開店当初の目標でしたから初心に戻れる毎日なのです







庭の数種の紫陽花が花を咲かせる季節になりました

ベンチ席にも青紫の紫陽花を置いていますよ



ではではまたのご来店をお待ちしております!!

いちごカスタード終了致しました!



本日も沢山のご来店、ありがとうございました!



やはり何名様かのお客様に「いつから店を開けますか?」と聞かれます

ふむ…

この今のやり方が合わない方も多いと思いますが

混まない、お待たせしない、諸経費が掛からないのでお安く出来る…の3点がうちとしては安心なんですよね

いつもの初夏なら…

開店前から行列が出来ていて

もし開けたとしても…

ソーシャルディスタンスで待合席には数名の方しかお座りになれない情勢になりますから

炎天下、2時間も外でお待ちになるわけです

熱中症のリスクも増えて来ますよね

もちろんその場合の対策は、今年は考えますが

また「待ち時間2時間」のプレートを出す日々が始まるわけです(><)

テークアウトなら、車内で召し上がったらすぐに駐車場から出られますので

第1駐車場のみのご利用で済んでいます

駐車場がいっぱいで停めて頂く場所も無い、という事からも解放されています

どのお店もそうですが…

陽性の方の立ち寄り先になってしまうのが本当に怖い!!

と、いう事で桃の季節もこの方法で営業したいと思っています



今日は生憎の雨模様で、ベンチ席はおススメ出来なかったのが残念!

ベンチはありますが、テーブルは置きません

もしクリームや粉糖で汚れてしまっても、管理が行き届きませんから

お座りになった方に不快な思いをさせてしまっては面目ない(^o^;






しかーし…倉庫で板材をあれこれ見ていてちょっと思い付きました



在庫の板をカットして





真ん中も少しカットしてあります

簡単に塗装して…




これがどうなるかと言うと…

こうなります↓





はい、小さなテーブルの完成!

ちょっとだけ、小さなものなら置くことが可能!!

真ん中の植栽は季節で変えられるし!

ちなみにこれはオレンジの木です





という事で…

またのご来店をお待ちしております!!

来週も雨かな…

メロン(肥後グリーン)・びわのパフェ/6月12日(金)〜



今日は梅雨入り

富山でも一時激しい雨になりましたが、沢山のご来店ありがとうございました!




明日からメロンとびわのパフェをやはり"テークアウト"で始めます

店内に入れないので、玄関でお帰りになられる方もいらっしゃいますが

テークアウトなので…

店内クーラーも照明も切ってありますし

グラスを洗う食洗器もあまり使用しない

スタッフも3人いれば何とか回せる…つまり経費があまりかからないという事で

いつものパフェが大変お得になっています

晴れていればベンチ席もありますので、是非テークアウトもご利用になってみて下さい



メロン(肥後グリーン)のパフェ

 フェンネル(爽やかなハーブです、是非メロンと合わせて召し上がって下さい)
 メロン
 メロンソース
 ソフトクリーム
 メロンアイス
 生クリーム
 メロン

肥後グリーンは富山ではあまり馴染みのないメロンですが
出来不出来の無いとても優秀な、甘味も香りも強い美味しい高級メロンです


枇杷のパフェ

 オレンジのすりおろし
 生クリーム
 枇杷
 オレンジソース
 ソフトクリーム
 サワークリームアイス
 ジャスミンゼリー
 枇杷コンポート


昨年枇杷が大人気でした(^o^)v

枇杷を召し上がったことの無いお客様にも大変喜んで頂けました



うちの庭にも枇杷の木がありますが

お隣の敷地に枝が張り出しているのが申し訳なくて



※枝、ほとんどお隣さんの敷地(^^;

昨年「切りましょうか?」と申し出ました

「大丈夫!熟したら子供たちと少しいただきますから(^^)」と仰ってもらい伸び放題になっています

優しいお隣さんで本当に良かった!!



この枇杷の木

息子たちがまだ幼い時に食べた枇杷があまりに美味しかったので
プランターに種を植えておいたものです

30年以上も経って…こんなに大きくなるなんて思いもしませんでしたけどね(^o^;

最近店長もガーデニングに目覚めたようで

勝手口の庭には沢山のハーブが並んでいますよ

何でもいい、育ててみるって大事!!



ではでは、またのご来店をお待ちしております!!

ベンチ・テント



今日は暑かったですねぇ〜

それでも毎日ご来店ありがとうございます!!

あるお客様にベンチ席をご案内したら

「クーラーの室外機が暑いのでやはり車内で食べます」と言われてしまいました!

これはすぐに改善しないと…と思いまして



ホームセンターでラティスを購入



パラソルに合わせてグリーンで塗装

あ、ベンチ用に40mm厚さの一枚板を友人の材木屋さんでもらって来たものも塗装
(のりちゃん、ありがとうね!!)

塗装後、ラティスの隙間からも熱風が噴き出すので
プラダンを当てて…



熱風が横に流れないようにしておきました


今日は2mx2mのテントが届いたので早速組み立てて
飛んでいかないようにあちこち番線で縛って完成

知らなかったのですが…

最近の小学生のおうちには運動会用などにテントを持っているご家庭が多いんですってね

スタッフのめぐみさんに聞いて驚きましたが
彼女のお蔭で組み立てもあっという間に終わりました

午後からこの東側は完全に日陰になります

壁一面の蔦も涼しげでいい感じ(^o^)

クーラーががんがんに効いた車内から来られるとちょっと暑いのですが

田圃を渡って来る風が涼しい感じもしますので

また是非ご利用くださいまし!


もうしばらくしたら苺のパフェは終わります

今日は"枇杷"のパフェをテークアウト用に仕上げてみました

熊本のメロンも沢山仕入れています

またメニューが変わればお知らせ致します!



ではではまたのご来店をお待ちしておりますm(_ _)m


タイマンゴー→メキシコマンゴーになります6/3(火)〜



毎日沢山のご来店、ありとうございます!!

とは言え…コロナの影響で土曜日以外は混み合う事は全くありません

明日から"タイマンゴー"は"メキシコマンゴー"に変わります

同じマンゴーですが色も食感も異なりますので
組み立てももちろん変えてあります



メキシコマンゴー

 ライムすりおろし
 マンゴー
 マンゴーパッションフルーツソース
 ソフトクリーム
 クリームチーズアイス
 マンゴープリン
 マンゴーのオレンジコンポート

メキシコマンゴーは果皮が鮮やかな赤に染まっていることから
アップルマンゴーとも呼ばれています

タイマンゴーとの味の違いをまたお楽しみくださいね!






はい、今日のおまけは茶々の写真

この子は息子派なので、私にはしぶーい顔をする事が多くて(^o^;

息子に付いて回りますが、撫でられたり抱っこされたりは好きじゃありません

ツンデレの典型かな




と、いう事で…

ベンチ席もご利用頂いているようで大変嬉しく思う日々(^o^)v

昨日はグリーンマーケットでタロッコオレンジを見つけたので

鉢植えにして置いてみました



またのご来店をお待ちしております!!

6月のカレンダー



毎日沢山のご来店、ありがとうございます!!



コロナに気を取られている内に、5月が終わってしまいました

本来なら緑の美しい行楽にもってこいの季節なのにね

山王祭りはもちろんのこと
何と八尾のおわらまで中止が決定されました

その他沢山の各イベントに関わる方たちの無念さは計り知れないものがあります

来年こそは全ての行事が滞りなく実行されますように!!



さて、6月のカレンダーをアップ致しましたが

今回のコロナ騒ぎでうちも働き方改革をしようと

祝日の無い月は1度か2度、平日に連休を頂くことにしました

閉店時間も15:30のままと致します



14年前の開店時は確か19時まで開けてましたけど…
年中無休でしたけど…

状況がどんどん変化して来て…それにつれて…営業日も営業時間もどんどん減って来ました

本来なら反対になっていくのがお商売なんでしょうが…申し訳ありませんm(_ _)m



持ち帰りだけでなくお店自体を開ける所も沢山増えていますね

当店、まだしばらくはテークアウトのみとさせて頂きますので
どうかご了承下さい!



ではでは、またのご来店をお待ちしております!

ベンチ、植木設置



毎日沢山のご来店、ありがとうございます!

今日ネットを見て精査して選んだパラソルが届きました

(すぐ折れた!なんてもあったので…あれこれ見た結果これはSHIMANOのものです)

直径2.7mあるんですけどね

こちらに置くと小さい(^m^)…もう幾つか必要なようです

ベンチは閉店後物置の中に片付けます

もう2枚、ブロックに置いた一枚板も!

常設も考えたのですが、ベンチは軽いので盗難を誘うような事をしてはいけない、と思ったのと

夜露に濡れたりして汚れるのも避けたくて昼間のみ設置出来るように考えています




と、貧弱なテラス席(?)の言い訳に終始しておりますが

おいおいと綺麗にしていきたいと考えています

前を通るのは、田圃を回る軽トラか野良ニャンか

聞こえるのは高速を行き来する車の音か、カエルと鳥の声のみ!

広々とした田圃と立山連峰もいいんじゃないでしょうか(^o^;






今日の花はこちら

紫のは何の花を植えたか忘れました

アリストロメリアが今、庭で満開です





開店と同時にお持ち帰りして下さった方のを写させて頂いたもの
沢山ありがとうございます!

ご持参くださったバッグが小さかったので
うちの苺の箱に詰めさせて頂きました

カップの下には写真のように厚紙で出来た台紙を入れています
(この方はお近くなので蓋はしておりません)

詰めた感じが可愛かったので了解なしに撮らせて頂きましたm(_ _)m

牛乳パックを横にして切れ込みを入れ
保冷バッグに動かないよう冷却材も詰められて

パフェのカップがちゃんと納まるように工夫して来られたお客様にはみんなで「おお!」と感心しました!



氷もうちには沢山ありますから

保冷バッグか発泡スチロールの箱など

ご家庭にあるものをぱっとお持ち下されば何とか工夫してお入れ致しますよ(^^)





明日は少し混み合うかもしれません、お天気もいいし!

開店時は並ばれることもありますから、出来るだけ避けていらして下さい

ではではまたのご来店をお待ちしております!


テークアウトメニュー追加致します!5月29日(金)〜



毎日沢山のご来店、ありがとうございます!

明日29日から"アメリカンチェリー"と"ブルーベリー"のパフェを追加販売致します!



ホント…他のお店に比べたら映えないですよねぇ〜(><)

うちでは、スプーン1本でお召し上がりやすい事を第一に考えていますので
どうかご了解くださいませm(_ _)m

てっぺんにチョコレートを飾ったりもしたいんですけど
そうなると高さが出過ぎてクーラーBOXに入れにくくて断念してます…ごめんなさい


アメリカンチェリー(上から)

 チェリー
 チェリーソルベ
 紫蘇とチェリーのソース
 クラッカー
 ピスタチオアイス
 チェリーアイス
 チェリー
 ハイビスカスゼリー


ブルーベリー(上から)

 レモンのすりおろし
 ブルーベリー
 クリームチーズアイス
 ソフトクリーム
 ビスケット
 ヨーグルト
 ローズマリーとブルーベリーのアイス
 クリームチーズアイス
 ブルーベリーソース

上記のアイス、ソルベ、ソースなどソフトクリームも含めて自家製です
 

いつもお伝えしているように
前もって作って冷凍する事は致しておりませんので

お時間は多少掛かります

15分以上お持ち帰りになる場合はクーラーBOXなどをご持参下さい

お渡し頂ければ詰めてからお返しします

冷却材など入れて来られなくてもこちらで氷を詰めて差し上げます
沢山入れて来られてお返しする事もありますので…




各地で第2波感染が始まったようです

お隣の国でも…結構な人数のクラスターが発生とか…ブルブル(((>o<))


大阪でも宣言が解除となりましたが、うちは当分の間テークアウトを継続致します

真夏はクーラーからの吹き出しが怖いとか言われていますので
店内のご利用は今のところ考えておりません
※真偽のほどは分かりませんがありそうなお話しですよね



店の東側には3か所のベンチを急遽ご用意しましたので
車内も良いけれど…こちらもどうぞご利用下さいね!

今日はホームセンターで土や肥料、植木鉢ブロック等を買って来て

庭の植木を移し替えて(これが結構根をはっていて大変でした)ベンチの横に並べたり

ベンチ用の一枚板を塗装したりと
※ベンチの板はブロックにのせてあるだけです
 雨の日は中に入れたいので…

何とか良い雰囲気にしたいと努めてます

「大工も庭師もやるのか!?」と友人に笑われてしまいましたよ

写真はまたペンキが乾いてからアップします(^m^)



ではでは、またのご来店をお待ちしております!!

すぐご近所の方々に「混んでいる時には来られなかったから嬉しいです」
と言われるのがちょっと嬉しい日々です!!


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