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HPリニューアル!

いつもブログを読んで下さってありがとう。

HPを作ってくれた上の息子が富山に来て
お店をじっくり観察した結果、
メニューの写真なぞ新たにまとめてくれました。

イラストや「もも」の写真もふんだんに盛り込んで、
より身近なものになったと思います。

たまにはオフィシャルのトップページも覗いてくださいね!

そうそうそろそろ秋のメニュー、まずは新作のパフェから登場します。
かき氷の季節が終わったら熱々のコーヒーが恋しくなるはず。
チョコレートを使ったデザートも出しますから、
また是非ご来店の上、厳しいチェックを入れてください!

三輪一登さんの水彩画展


予告なし!いきなりですが大学の先輩、三輪さんの個展を開催中です。
「やろうよ」とは言ってあったのですが、
多忙な人なのでなかなか連絡がない!

電話があったと思ったら、
「26日の朝、絵を持って行くからね」(^^;


いやとにかく清々とした絵が並びました。
今回はスケッチをベースにした山の絵ですが、
では来年は人物画で、と既に予約を入れてあります。


三輪さんが来る前日にはやはり同じ大学の同級生上田君が
いきなり「富山に来ています」と電話をくれて驚きました。
(彼は今、母校の大学で美術の教授をしています)

この人には秋に彫刻展をお願いしてありますので、
東京のグループ展の片付けに行く途中(途中かぁ?)に
店の様子を見たいらしく岡山から立ち寄ってくれました。

もっと驚いたのは、
東京でのグループ展は富山の友人宇津さんと一緒だったということ。
宇津さんと上田君って友達だったのね。

世の中って狭いのねぇ…

このお二人にはそれぞれ二日間に渡って開いたBohBahのライブを聴いてもらいました。



なんだか色々と盛り上がった夏の終わりを感じる今日この頃。

下の写真は20日から始まった八尾町の「風の盆前夜祭」
9月1・2・3日が本番です。


満員御礼/BohBahライブ



BohBahライブの二日目。

ご近所の方から日帰りで東京から駆け付けてくれた方から、
沢山の方に来て頂きました。

KNBの生出演、ファボーレのライブも無事にこなし、
数人の友人たちに手伝ってもらって今夜もステージの準備をしました。

なんと今日は岡山の三輪一登さんも水彩画を車に積み込んで来てくれて、
早速ギャラリーにて個展の準備も済ませました。

清々とした山の絵が並びましたので、
また是非名残の夏を楽しみにいらしてください。

それぞれのライブのレポートはまたBohBahのHPの方から見てね。

BohBahの胡風居でのライブは恒例にしたいと思っています。
地元出身ということだけではなく、
実力ある藤本記子(ふじもとのりこ)さんの歌声を聴いてみて下さい。


さて、メニューの方は新作の準備をしています。
真夏のさっぱり系からちょっとこってり系へと移行しますので、
かき氷を食べてない方!
もうすぐ終了です。

あ、「しょうが」は新生姜が市場からなくなりましたので、
シロップは明日1杯を残すのみとなりました。

お急ぎあれ!(^^)/

BohBahライブ初日


BohBahは昼間FMとやま、シティFMとやまに出演させてもらい、
7時の閉店と同時にライブの準備。

狭い店なのですが天井が高いので
なんとかライブ会場の雰囲気は出せたと思います。

ライブの詳細はまたBohBahのHPの方からも読んでください。

明日彼等は14:25から北日本放送に生出演します。
17:00からはファボーレでステージ。
20:00からまた胡風居でライブです。

しっとりといいライブでした。
恒例にしたいものですねぇ。

機会がありましたら是非BohBahの生歌を聴いてください。


新着:シルバーアクセサリー


デジカメを壊してしまい携帯での撮影ということで
ピンぼけになっていますが、
1年前からお願いしていた「月」のアクセサリーが出来ました。

今のところ、ペンダントとブレスレットと指輪だけですが、
少しずつ種類は増えていく予定です。

ブレスレットはかなり重量感があります。

ペンダントは月のトップが大きめなので鎖も50cmのが付いています。

指輪はシャープで大振りの月が付いたものと、
18金の小さな月がゆらゆらするものとの2種。

これは富山駅前CiCの1階「サンダンス」というお店の村元さんの手によるもの。

ここには村元さんのデザインのオリジナリティ溢れるアクセサリーが沢山並んでいますから是非こちらへもお出かけ下さい。

胡風居のは15,000円台からですが、CiCにはもう少し手頃なものからあります。
ディスプレイも素敵なお店なんですよ。


さて、私のお気に入りは大きな月の指輪。
これ、本当にカッコイイ!

「月」と「風」がうちのテーマですが、
「風」をデザインするのは大変だったようです。

どれにもエキゾチックな風が彫り込まれていますから、
ご来店の際にはお手に取ってじっくり見てくださいね。

石屋の常連さん


5月にオープンした時にはまだ幼い苗だった稲が、
そろそろ出穂し始めています。

「風の盆前夜祭」も今夜から始まったし、
"秋"ですねぇ…こんなに暑いけれど。

店内に足を踏み入れた瞬間驚いてもらえる理由の一つが、
この田園風景とのマッチングなんでしょうね。

ここは本当にいい町(部落?)です。

15年前に中心部の元町から引っ越して来ました。

当時はまだヘリコプターで農薬散布してたのにはびっくりしたけど、
そこかしこの田圃に蛍が飛んでいるのには感激しました。
今は用水がコンクリートで固められて少し減りましたけどね。

(そうそう、聞いて下されば内緒で蛍が見られる場所、教えます)


一番驚いたのは「牧さん」と「永森さん」だらけ!だったこと。
どの家も何百年も続いている旧家で、
あだなで呼んでらっしゃるんですよね。
「400年位前までなら過去帳があるけど、
 それ以前は一体どれだけ遡れるのかわからない」みたい(^^)

ゲートボールの帰りに、
大勢の友達を連れて来て下さる永森さんちのおばあちゃん。
「ここのかき氷は美味しいからってみんなを連れて来たよ」って。
一番の常連さんです。

車のライトで光るベルトを付けて夜の散歩の途中で寄って下さる牧さんたち。
「1000円札一枚握って散歩に出るんだから!
 ここに寄ろうと思って(^^;」
BohBahのライブのチケット、迷わずに購入して頂きました。
感謝!!

この冬の除雪が大変だったという話をしたら、
「俺が除雪しとんがに言ってくれれば良かった。
 今年はちょこちょこっと空けてやるぞ!」
と言ってくれる牧さん。
この牧さん、
「俺の長靴は汚いから」って玄関で脱いで入って来られる(^^)
「そのままでいい」って言うのに…

ちなみにそれぞれ違う「牧さん」のことです(^^)

町内の人たちに可愛がってもらえるのが何よりの基本だと思っていましたからね。

胡風居の店内でコミュニケーションが取れるって最高!!
やった甲斐がこれだけでもあったというものです。


その内「石屋ってどの辺?」と聞かれたら、
「胡風居がある部落」って言われるようになるといいなぁ(^^;
へへへ…

今迄も今でもここを説明するのって難しいんですもの。

こ〜んなにいい所なのに!!

藍染め展「十三夜」


9月の企画展のお知らせです。

5月27日にオープンした時、
大学の後輩のち江さんにに無理を言って富山まで持って来てもらいました。

反対にこの日に間に合わせる為に、
頑張って内装を仕上げたんですけどね(^^)

オープンは友人知人関係だけにお知らせして始めましたが、
この藍染め展は大変評判が良くて、
少しご来店が増えたところで今度はみなさんに「秋・冬物」を見て頂こうと思い、
またまた無理を言ってみました。

「藍」と言えばジャパンブルーと称される美しい色ですが、
若い方にはGパンを染める「インディゴ」の方がお馴染みですよね。

こちらは化学合成した「藍」です。

本藍で染めた物は、白い綿製品と洗っても色移りしないのです。

兼田さんの仕立てもとてもしっかりしたものですので、
価格から言うととてもお値打ちの「沙羅双樹」の二人のお品です。


それに合わせてという訳でもありませんが、
ギャラリーの壁の展示を変えました。

こちらも美しいアンティークの紗の着物です。

惜しむらくは昔のものなので丈が短い!

この夏、挑戦してみたかったのですが、
私には小さくて無理なようです。

八つ手の模様も透け感もとても美しいものなので、
お似合いになる方がいらっしゃればお分けしますからね。

お値段?

それは応相談(^^)

高いものじゃないから大丈夫!

分解掃除


Cafeを実際にやるのは初めてですから、
許認可の申請から始まって知らない事が多々ありました。

ソフトクリームフリーザーって、
自動車と同じ位するものだってことまず知らなかったなぁ(^^;

その上、週に一度は分解掃除をしなきゃならないってのも、
知りませんでした!

毎晩、自動殺菌のスイッチを押してクローズするのですが、
クリームだらけになった器械は週一ちゃんとバラして綺麗にしなくちゃなりません。

これが大変なの。
最近手慣れて早くなりましたが、
一番最初の夜、店長は一人で3時間掛かってやってました。


アイスクリームは基本的に賞味期限のない食品です。
ミルクは煮沸して調合し、マイナス30度で冷凍保存します。
余程のことがない限り雑菌の繁殖の余地はありません。

それでも更に気を配らないと口に入るものですからね。

一つ一つのパーツを念入りに洗った後、
食品用の殺菌スプレーをしてから組み立てます。

小さなパッキンが幾つかあって、
これをはずすのにもだいぶ慣れてきました。


今夜はなんとか小一時間で済みました。



お伴のポメラニアンの"もも"は退屈して、
厨房入口の桟を齧りながら待ってました。

あ、店内の床はちゃんと除菌剤を混ぜた洗剤で拭いていますから、
ご安心を!


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