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立山あるぺん村のます寿司「幻」



富山のお土産と言えば「ます寿司」

地元の人達はそれぞれ贔屓のお店があって
そうねぇ…ます寿司屋さんが潰れたという話は聞かないくらい
平素からみなさん召し上がっておられるようです

ここ数年立山あるぺん村さんにアイスクリームを配達させて頂くようになって
発見したのがこの「幻」というます寿司

好き好きがありますけど
鱒の身の厚さといい、酢めしの加減といい
うちではこのます寿司が一番!と相成りました
*かなり油がのっています

去年京都で展示会をした折りに
パリのルーブル美術館で展示会をなさるという染織家のおじさまに夕食をご馳走になりまして
御礼にこの「幻」をお送りしたら

「いや、富山の鱒寿司は食べた事があるけどこれはバツグンだった!」と
わざわざお電話を頂いたほどです

今日はピンチヒッターで来てくれていた東京の息子に送る為に
昨日予約をしてから取りに行って来ました

只今あるぺん村近辺の道路は整備中で入りにくくなっていますし
数量限定販売にもなっていますから
お求めの方は是非お電話を入れてから買いに行って下さい

http://www.alpenmura.co.jp/

立山アルペンルートは
そろそろ室堂までの除雪も始まり4月中旬のオープンを目指しています
年間100万人近い観光客が訪れる富山のドル箱のようなルートは
この暖冬であっても有名な「雪の大谷」には5mの雪があるそうです

もう数年で新幹線も開通します
更に大勢のお客様がおみえになるといいなぁ(^o^)

ブリックおじさんの生キャラメル発売!!



北海道の花畑牧場の生キャラメル、召し上がられましたか?

私も一度食べましたけど
口の中でさっと溶けて「話題になるのも無理なからん」と感じました

美味しゅうございましたよ

でも、でも…
こちらのソフトクリームを作っていらっしゃる平野屋さんのはもっと美味しい!

なにしろ原材料が無添加のソフトクリームのもの

バターの香りが程良く抜けて、口に入れると…ほ〜っとする甘さです


常温では溶けてしまいますので
うちでは冷凍庫に入れて販売しています!

それも大量に作れないので(手間ひまかかるんです)
マスターからうちにお預かりできるのは20個限定!

10個も入って¥500で販売します!!

お店では試食もして頂いていますので
スタッフの気がきかなくて当たらなかったら(^^;
ご遠慮なくお申し付けください!

退院しました!

目だけに目出度く、今日の午前中に退院して来ました!

まだもうちょっといた方が良さ気でもありましたが
ああいう所にいると本物の病人になりそうで…(^^;
*実際風邪をひいて戻って来ました

ま、洗顔洗髪もOKになっていましたから
すんなりと通してもらいましたけどね

まだ眼球は真っ赤!
半分しか開きません

でも、視界はいいのよ
運転も平気です

主治医はお若いイケメンの先生、網膜の専門家でした

年間100症例あるって聞きましたよ

なにしろ私の場合は事前の予兆は全くなし!
いきなりの出血でびっくらこきましたが
看護婦さんが仰ってました
「早期発見、早期治療が一番」だって

たまたま網膜剥離の知識を持っていたので迷わず入院しました

今、どこかに痛いとこ、怪しい症状を抱えている方は
面倒がらずに検査だけでも受けてみましょうね


県内のお医者さんは、眼科に限って言えばですが
(他の科はかかった事がないので)
富山大学医学部附属病院をオススメしときます!


さて、楽しい楽しい仕事が待っています
明日からも元気にぐわんばるからねっ(^^)v

入院五日目

今日は日曜日
入院も五日目になりました

胡風居日記が闘病日記になってしまっててごめんなさい

各地で心配してくれている方たちがいますのでね
経過報告よ(*^_^*)

手術は裂け始めていた網膜の裏からスポンジを押し当てて
硝子体にくっつけるというもの

縫い付けた糸が吸収されるまで目がゴロゴロしますが
もう痛みもなく腫れも引きました

ただ眼球は真っ赤らしい
看護士さんに教えてもらいました
さすがに自分で鏡を見るのは辛くて出来まへん(>_<)

入院のストレスが溜まっているらしくて
あはっ、結構ナーバス(@_@)

体重は三食昼寝付でも1.5キロの減少

太って来いって送り出されたのにね

何もしない生活はどうも向かない

早く戻って仕事がしたいよぉ〜(?_?)


手術無事終わりました!!

三食(しかもかなり美味しい!)上げ膳据え膳に
人によってはもれなく朝寝/昼寝/夕寝付
こちらの大学病院のスタッフの殆どが若くて可愛くて、なにしろ親切!
患者さんの小さなワガママにも笑顔で応え、てきぱきと行動(^-^)/至れり尽くせ
りちゃあこんな感じ

ほんと、お産以来25年振りの入院がここで良かった(^O^)/

手術はおととい無事に終わりました
局所麻酔だったから術中の様子は全て判ります
痛くはないけど怖くて怖くて(?_?)
思わず言っちゃいましたもんね
[先生、気を失うほどぶってもらえます?](><;)
軽くいなされて麻酔の点眼を増やされましたけどね

二時間の安静後は顔半分隠れそうな眼帯をして
広い院内を歩き回っています
今日はもう顔から下のシャワーの許可が出て
同室の先輩たちに羨ましがられました(^_^;)
まだ眼球は真っ赤らしいけど
いたって元気にしとりますのでご安心を!

ベッドがきしんで不審がられたので
腹筋が出来なくて(>_<)

ふとるわ〜(><;)


執行猶予



約束の時間、朝10時に病院に行ったら
「眼科病棟がまだ空いてなくて…」

あらら…

聞いたら今日は検査もないようなので
息子と病院内のドトールで朝食を取って自宅に戻って来ました

「遅くまで起きていたので眠い」と息子が言うので
ま、富山の道にも不馴れだしね

自分で運転して色々と買物もしていったん帰宅

やりたかった仕事をついでにバタバタと片付け

また3時に出直します

なんて今は元気だけど、明日の夜は痛みで眠れないんだろうなぁ(^^;

申し訳ありませんが…

メールや電話で色々なところに入院する事が連絡網で回ったらしく
既に大学病院にお見舞いに行かれた方もありまして…(^^;

誠に有り難く、嬉しい限りなのですが

入院中は、特に術後は
すっぴんでお岩さん状態!

しかも一番着たくないピンク色の寝巻きをあてがわれて
しばらく入浴もかなわず、げんなりしているはずなので

どうか、お見舞いだけは勘弁してくださいm(_ _)m

あたしだって、まだまだ女の子なんですも〜ん!……がはは



難しい病気ぢゃあありませんから直に戻って来ます

今日も信用金庫のお兄さんと話していたら
「あ、僕も網膜剥離やりました」って

視力が落ちたので眼鏡屋さんに行ったら
「あなた網膜剥離してますよ」と病院へ行きそのまま手術だったそうです!




なにしろ、病床であっても"腹筋"だけは欠かさずやるからね!!
更にマッチョになって戻って来たいと思う今日この頃なのでありました(^o^)

本業のお仕事

昨夜はさるシティホテルのウエディングフェアの設営で
お店を閉めてから深夜まで働いてました

よ〜働くかーちゃんでしょ(^^;

いえ、こちらもうちの大切なお仕事
月末には寄席のステージの設営も待ってます

6年前、急逝した主人の後を継いで株式会社の三代目の代取になりました
胡風居はまだ2年目ですが
こちらは創業して49年になります

映画看板から始まって化粧品会社の特設売場の設営などを経て
今はあらゆるサイン関係の仕事を手掛けています

その中でもデザインが私の主な仕事

そう、胡風居、月下美人などの内装関係
メニュー、POP、ちらしの全てをやっています

「絵〜さまと字〜さま」に関することなら看板から印刷まで何でもやりまっせ!!
と言うのがキャッチフレーズってとこかな(^^;


嫁いだ頃は美術関係の大学を出たと言っても
たった一枚の看板のデザインをするのに何枚も何枚も描いては崩しの繰り返し
イヤになる程、紙の無駄使いをしてました

おまけに塗装、溶接、風力・構造計算の知識も必要ですし
化粧品の特設売場を組み立てるには内装の床材、壁装材、カーテン生地
ボルトや鉄材までの情報も必須でした

亡き義父や主人をはじめ本当に沢山の方たちに助けられて
今日までなんとか続けられて来たようなものです





人生って何でしょうね…

私は天命とか運命とかあるような気がします


反対に…

自分の努力で変えられない人生も無いような気がします



いつも…

どんな仕事にもどんな出逢いにも辛い別れにさえも意味があるのだと素直に受け止めて

出来れば…

苦しみも哀しみも豊かな経験でしかないとおおらかに受け止めて
笑顔だけは絶やさない人生を送りたいものです






「笑う角には福冨来たる!!」
って言うもんね

ちょっと違うか…(^^;

ブリックおじさん


見て!見て!このご主人様を食い入るように見つめる"さつき"のいじらしい姿!
このご主人様こそ、うちのアイスクリームの蓋にデ−ンとイラストで描かれた平野屋さんのマスター=ブリックおじさん。

では何故ブリックおじさんなの?って話よね。

八尾の観光の一端を担いたいと小さな会社を仲間と立ち上げた日、
二次会で行ったのが「大和(だいわ)デパート」の近くにあったブリックハウスというお店。
(富山ではご存知の方も多いと思う)
役員の一人がここの常連でしてね。

席についてしばらくしてマスターがぽつり…
「俺さ、ここを閉めて平野屋のアイスクリームに専念することにした」
ちょうど季節はアイスクリームの出番が多くなる頃。
マスターが昼間と夜の仕事を掛け持ちするのを奥様が随分案じられたらしい…

その一言でカウンターに座っていた私ら3人、多分同時にピコピコピ〜ン!ときたと思はれる(^^)

「マスター、夏はいいけど冬はどーするの?」
同時に叫んでましたね。
「今日発足した会社で何か一緒に出来ることがあると思うよ!」

ちなみに平野屋さんは先代のおじいちゃまが開いた食堂なのですが、
傍らで絶品のソフトクリームを売ってらっしゃいましてね。
先代が亡くなられてからはマスターが苦心して味を再現なさってました。
(その辺のことはアイスクリームのページに載せています)

更に余談ですが主人はここのソフトクリームが大好物で、
近くまで来ると真冬でも必ず立ち寄って買っていました。
でも、私たち夫婦とマスターとの面識はなかったんですよ。

お店を始めた時マスターが心配して息子に色々指導しに来られた時、
「パパが見たらひっくり返るね。
 まさか僕と平野屋さんが一緒に居る日があるなんて想像もしてなかっただろうから(笑)」


その後試作に試作を重ねて特許を申請するまでのお話はここでも何度かしましたから省略(^^;

マスターのイラストを入れたのは「作り手」の顔が見えるものにしたい!という私たちの思いがあったから。
自分で言うのも何だけど(^^;…そっくり!ですわ。


今日は念願叶ってマスターに角煮サンドの味をみてもらいました。

「柔らかくて美味いよ!パンもいい味してる」

ああ、良かった…本当に良かった!


もっとこんなに美味しいアイスクリームを沢山売って差し上げたいのですが、
甲斐性のない我ら、なかなか思うように地方発送は伸びません。

冬こそ「黒七味入りアイス」の出番だと思うんだけどなぁ…




地図検索

今朝、東京のネットのお仲間が(多分凄いイケメンだと思うんですよね)
ネットの地図検索にうちを載せて下さいました。

http://realtime.alpsmap.co.jp/cgi-bin/index.cgi?scn=desc&act=DescMain&entry_id=1164590706
笑える話です…
「早速クーポンを付けたりして行動が早い!」と誉めてもらったのですが、
なんのこたあない!
自分でクリックしてみて思い出した!!
真夏の一番忙しかった時に営業にみえて加入したのでありました。

そうそう、そうだったのよね。
なにしろクーポンを申し出られた方はお一人しかいなかったので、
すっかり忘れていました、たはっ…


胡風居に来られた事がある方、感想を入れて頂ければ幸いです。



今日はマキちゃんはお休み、店長の息子もちょいと風邪気味で、
しばらく一人で留守番、じゃなかった店番をしてました。
奥のストーブで「しぐれ煮」
厨房で「角煮」の鍋をかけつつ。

ジャズの流れるシックな店内に豚肉を煮る匂い(^^;
気になられた方もあったでしょうが、
なにしろパンも角煮も、遂にはしぐれ煮も底をついてしまいました。
ごめんなさいm(_ _)m

そう、このハナモゲラさんのお二人がラストだったの。

ン?ハナモゲラ?…私が名付けたんじゃありませんからね(^^)
そういうアイドルじゃなかったハンドルネームの方です。
と、どうも最近知り合ったギャグ好きのおじさま達の影響…甚だしいな(苦笑)
ハンドルネームとは懸け離れた美しいカップルでしょ。


こちらは可愛いロッタさん。
日本の方ですから(^^)こちらもハンドルネームがロッタさん。

ネットで犬連れがOK!だと言う事をお知りになっていらっしゃいました。
お連れのワンコがあまりに大人しいので、
「犬連れなんですけど」と言われて初めて気が付いてテラスにご案内した次第。

都会ではカフェテラスにセーターを着た犬とお茶する姿、
当たり前のようになってきましたねぇ。

富山はまだまだ未開の地です(^^;

まあ、先日の徳島のように野犬にしてしまうような人間がいる限り、
理解を広めるには愛犬家自身の更なる努力も必要でしょう。

ちなみに私はテレビで熊を見ても、ラクダを見ても、オットセイを見ても、
うちのももと重なります。


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