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夕方の立山連峰


携帯で撮ったのであまり鮮明ではありませんが、
今日のお山は綺麗でした。

晴れたらうちのお店の窓からも見えるんですよ。

手前の大きな建物は特別養護老人ホーム。
ボケたらここに入れてもらいます(^^;

月見のおわらin八尾


9月1日〜3日の「風の盆」今年はとうとう行けなかったので、
ももを連れて「月見のおわら」を楽しんで来ました。

"クラブツーリズム"のお客さんの為に本番さながらのおわらがあるのですが、
地元の人たちにはあまり知られていないようです。

それでも今年で9年目。
私も通い続けて9年目。
大雨にたたられ"ずぶ濡れ"になってガタガタ震えながら見てたこともあったなぁ…

今のように諏訪町近辺でやられるようになったのは最近のことです。
以前は旧町から離れた町民広場だけでやってましたからね。
関係者の方たちの涙ぐましい努力の積み重ねで
本番と同じような体制が整えられて来たのです。

多い年で6,000人の観光客がみえるのよ。

本番より涼しい季節、本番よりもゆったりと楽しめるので、
お天気の良い年には(昨日は朧月でしたけどね)月見のおわらにも是非お出かけ下さい。

今夜もやってます。午後7時からです。

本番に行けなくてなんだか一年の締めくくり(^^;が出来なかったような変な感じでしたが、これで少しすっきりしました。

なにしろうちは「胡風居」
"月"と"風"はどーしてもはずせない!(笑)



行く度に思う…

八尾って本当にいい町だなって…



写真はおまけです。
ももが地方(じかた)に合わせて「おわら」を踊っているところ。
豊年踊り(!?)ですかね(笑)

黄金の海


オープン当初はまだ幼い苗だった稲がこんなに実りました。
稲刈りの日を待つだけです。

この写真は当社の2階から胡風居を入れて撮りました。

来店時「車をどこに停めたらいいですか?」と聞かれることが多いのですが、
店の前(仕事の車の出入りがあるシャッターの前以外)は
どこでも停めて下さってもいいんですよ。

しかもこの近辺「駐車禁止」の標識はありません。
違反を気にせずに路上駐車も可能です。
でも呉々もご近所に迷惑のかからないようにお願いしますね。

沙羅双樹の藍染め展はもうしばらく開催しています。

試着も大歓迎ですから是非お手に取ってみてください。


さて、昨日は定休日でした。
岡山から水彩画を展示してくれた三輪さんがお孫さんと撤収に来てくれましたので、
里歩ちゃんとももの写真を一枚。


なんだかももが巨大犬に見えてます(^^;

三輪さんの絵は来年また夏の開催を予定しています。

浴衣の女性たち


日没が早くなりましたね。

明日からお盆休みの方も多いことでしょう。

胡風居は8月31日まで無休でやっていますから、
お墓参りの後や(ここ西番線の先には墓地がありますもんね)
お里帰りのご家族やご友人とお立ち寄りください。


閉店間際に浴衣の女性が3人お見えになりました。

うちで待ち合わせてまたどちらかへお出かけとのこと。

携帯で撮りましたので、少し薄暗いのですが、
なかなか店の雰囲気にも似合って素敵でした。

20日からは八尾で「風の盆前夜祭」も始まりますしね。
こ〜んな風に着物でご来店のお客様には何か特別サービスを考えておきましょう。

そうそう写真を撮らせて頂いてブログに載せる!!
まず、これいきましょう(^^)


さて、「美味しい」と仰ってもらってるかき氷。
全種類食べたい!と言われた方も多くて嬉しい限りです。

来年はまた種類を増やしますが、スタンプラリーをやりましょう!

全部召し上がって頂いた方には何か記念品でもご用意しますね。

かき氷は天候の様子を見て、
9月半ばまでお出しする予定です。


平行して9月からは軽いお食事メニューをご用意します。

今日「麺類はないですか?」と聞かれたなぁ…(^^;

お店に匂いのこもるものは基本的に考えてはいません。

スタッフ一同でコーヒーに合う美味しいものを計画中なので、
乞うご期待!

黒七味のこと

素敵な男性お二人が先日に続いて、
黒七味のパフェを召し上がって下さいました。

そうなんですよね。

パフェは女性だけのものではありませんし、
特にうちのソフトクリーム自体がさっぱりしていて、
辛党の方にもイケル!と思っていました。

何度も言いますが、
京都祇園の原了郭さんの黒七味という、
とても素晴らしい商品あってこそのうちのメニューです。


一年以上前「一見さんお断り!」の京都の老舗にお願いするのは、
田舎者にはとても勇気の要ることでした。

どこの馬の骨ともわからない、しかも県外の人間が、
「黒七味を入れたデザートを作らせてください。
 ついては"黒七味"の名前を使わせて頂けませんか?」
なあんていきなり言われてももすぐに「OK!です」と私だって言えません。

「同じ京都の組合員さんがおもちに黒七味の名前をつけると言われた時にも
 お断りした経緯がありますので…
 何か他の名前を付けて頂くわけにはいきませんか?」

お電話でそう言われました。
そりゃあ、ほんとに仰る通りです。


京都の伝手を辿ってお願いしようかとも考えましたが、
そんなもの、勿論ありませんし(^^;

そこで、うちのHPの中のコンセプトというページを読んでもらうとわかりますが、
自分たちの"理想"と"目標"を図々しく何枚も書いてFAXで送らせて頂きました。


3回目にお電話で、
「お気持ちはよくわかりましたよ。
 そしたら、うちとこの会社の名前、原了郭黒七味入り、
 と入れて下さるのであればどうぞお使いください」
と仰って下さいました。

で、アイスクリームの正式名称は、
「京都祇園原了郭 黒七味入り"はんなり"七味」です。

この話はあちこちで書いてもいますが、
最近新たにブログを読み始めて下さっている方が多いので改めて書かせてもらいます。


試食をして頂き「美味しい」と言って頂いてから、
このアイスクリームの販売を開始してちょうど一年になります。



偶然にも友達が口にした「アイスに入れてみたら?」というヒントがなければ、
存在しなかったアイスクリームですが、
大事に大事に守り続けて来られた商品を、その名前を、
使わせて下さってる原了郭さんあってのものです。


製法特許を申請するのにも快諾を頂きました。

黒七味の模倣品が全国に出ていますから、
黒七味入りのアイスクリームもひょっとしたら真似をされるかしれない。
そうするとまた原さんに御迷惑が掛かる、ということで申請致しました。

「家内で手を掛けて少しずつしか作れませんから、
 沢山の量を求められてもお応えできないのが心配です」
そう言われて決して大量生産を求めるようなことはしない、とお約束しました。


特許を申請させてくださいと申し出た時の奥様の言葉はまた殊に嬉しかったです。

「黙ってうちの黒七味の名前を使ってるとこはありますけど、
 こんな風に正面からお願いされたんは初めてでしたよ」って。



原了郭さんには黒七味以外にも美味しいラインアップがありますから、
是非一度試してみて下さい。

お蔭様で1000人突破!

このHPの方は7月半ばから、
ご来店の方はギャラリーに遅れて開店した6月始めから、
どちらもご来店がのべ1000人を越えました。

嬉しいことです。

手作りのHPに、
また片田舎にひっそり構えた小さなお店に、
本当にようこそ訪ねて来て下さいました。

カフェの方はオリジナルなメニューを揃えたこともあり、
順調な滑り出しとなりました。

i-toyamaを勧めて下さったCAPのR君、ありがとうね。
今もi-toyamaからは沢山アクセス頂いています。

ご来店は今日、小学生の女の子たちが多かったみたいでした。
小さなレディたちの故郷の思い出のワンシーンに、
胡風居でのひとときが残れば幸いです。

そうそうカップルも多かったですねぇ。

実はテラス席のテーブルは二人の距離感に配慮してあるんですよ。
膝と膝が付くか付かないか、の距離ね(^^)

窓際のテーブルは大きめのがっしりしたタイプなので、
図面を広げての打ち合わせにも最適です。

腰が深く沈み込んでしまう壁際の籐のセットは、
いずれもう少し座り心地の良いものに替えるつもり。

お店のスタッフに少しでも気遣うことなく、
ゆったりとここで過ごして頂きたいものです。


そうそう、今日「コーヒーフロートはありませんか?」と聞かれて、
急遽お作りしたお客様がありました。

こ〜んな我が儘(^^;どうぞ言ってみてください。
スタッフにとってもいい勉強になりますからね。

外まわり


倉庫西側です。

倉庫北側、高速道路側です。

庭を作った東側です。

改装したのは中ばかりじゃありません。
大きな倉庫もバタバタで、
このままじゃ食べ物屋さんはやれないんじゃないか、
そーんな感じになってました。

壁面を全部「黒」にして窓ガラスは白いシートで外から覆ってしまいました。
ところどころささやかなサインを貼っています。

個人のHPの方に以前UPしましたが、
2年前の台風20号で屋根が飛んだ姿をご存知の方には驚いて頂けるほど
綺麗に、また迫力のある建物になったと思っています。

うちのスタッフがオープンに合わせて頑張ってくれました。
欲張りな私は、
こんなんだったらあの時屋根の色を黒にしとけば良かった(^^;なあんて…

いやいや、そんなことしてたら
ここはまるで「やーさん」の住処になるとこでした!



大通りに看板を出したらどうだねと何人もの方に言ってもらいますが、
主人は人の地面を借りて看板を建てることがとても嫌いでしたので、
私はその遺志も引継いでいこうと思っています。


本業は「看板屋さん」でもあるのにね…(^^;

テラス側


昨日UP出来なかったカウンター側からテラスに向かった写真です。

掃き出し窓は4枚共壁面に収納できますが、
今日のように家族連れとアベックが重なった時には、
そこを閉めてあげるとどちらもくつろげるようでした。

まだカフェは営業出来ませんので、
来られた方にコーヒーを無料でお出ししています。

うちにしてもいいトレーニングになりますからね。

さて、来月は書道-「雪月花」をテーマに-
7月にはコンピューターグラフィック-「月」-の個展が決まりました。

8月にガラスと水彩画が決まっています。

沢山の方に見て頂きたいものですね。





60%進んでます



なんとか外壁工事まで進んで来ました。

といっても玄関ドアなどは今日打ち合わせをしたばかりだし、
中の壁はまだむき出しになってます。

それでも銀杏のカウンターはつきました!

玄関脇の目隠しの壁にはシンプルなステンドグラスが入りました。
あと、厨房とトイレの壁にも格子風のステンドグラスを入れます。

2坪のテラスが意外に広さを感じます。
ここは照明を落として椅子は向き合わせないで外に向け、
ぼーっとしてもらえる空間になればと思っています。

保健所には息子が何度か通ってアドバイスをもらい、
飲食業と製造業の申請をして来ました。

厨房は独立させないと真ん中にディスプレイスペースは取れないとか、
ソフトクリームは市販の材料でなければ、
別に調合室を設けろとか、
でもテラスと喫茶室がドアで仕切れるのなら、
ペットは大丈夫だとか…

で、厨房が独立していると今度は風通しがダメだから、
消防の許可が出ないとか…

なかなか役所への申請は難しいものがあります。


だいたいのインテリアも揃ったところで気が付いた…
「看板、どーしょう?」

せっかく自然素材中心で組み立てて来たのに、
ここでアクリルは使いたくない。

「う〜ん」と数日迷って現場へ行くとカウンターがついてましてね。
その脇にちょうど手頃な大きさの銀杏の板が余ってました。

大きさも風格もぴったり!

で、ここでまたプラスチックの切り文字はのせたくない!

そう彫ることにしました。
仕上がったらまたUPしますね。


写真の右手前にあるのは、
道祖神でもお地蔵様でも戦争の碑でもなく、
観音様です。
こんな所に観音様があるなんてとても珍しいんだそうです。

こちら側の窓のすぐ外に電信柱が立ってまして、
せっかくの田園風景が台なし!

で、竹垣を組んで坪庭を作ることにしました。
庭から椿と紫陽花を移して季節の花を植えます。

水鉢も置いて金魚なぞ入れておくのもいいですよね。


まだまだこれからの工事の方が大変です。
あと10日でどこまで出来るやら…

保健所の検査は22日です。



連休中も工事です

二日留守をしている間に外観が出来上がって来ました。

わずか二坪のテラスですが、
既存部分との間に掃き出し窓が付きますので、
どうやら「犬」連れの方にも利用して頂けそうです。

ドッグカフェとまではいきませんが、
散歩の途中に立ち寄られてもOKです。

天井に防音と断熱の処理をしてもらうのは、
終了しました。



この写真では左手に
まだシャッターが付いていた空間が空いていますが、
塞がれて壁面になります。

ここがギャラリー部分です。

ピンを射すこともあるのでここの塗壁は変更して、
ピン跡が残らない壁紙にします。

今日の写真には載せませんが、
ギャラリーの反対側がカフェ。

こちらには大きな窓が二つ付きますので、
ず〜っと先までのどかな田園風景を眺めることが出来ます。
今は水が入った田圃になってますけどね。

駐車場から撮った正面左の小屋根は瓦葺きです。



まだ白い紙に包まれた建物ですが、
壁面は黒、窓には格子が入ります。

一日一日形になって行くのを見るのは楽しみなことですが、
現実に動き出す日を思えばただただ身震いするばかりです(^^;


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